Epres tallérok epres krémmel

Name: Epres tallérok epres krémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 1 dl Tej; 400 g Eperkonzerv; 1 csomag Epres pudingpor és 2 ek epres por; 2 dl Növényi habtejszín; 3 dl Tej a pudinghoz; 3 ek Cukor a pudinghoz

Kiss Móni

4adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg cukor
60 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 dl tej
400 g eperkonzerv
1 csomag epres pudingpor (és 2 ek epres por)
2.5 dl növényi habtejszín
3 dl tej (a pudinghoz)
3 ek cukor (a pudinghoz)

1634

Kalória

27.6g

Fehérje

215.1g

Szénhidrát

73.4g

Zsír

141.1g

Víz

315.7g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

86.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
150g finomliszt

546 kcal
63g vaj

448 kcal
25g tej

14 kcal
100g eperkonzerv

92 kcal
11g epres pudingpor

43 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 1634 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g tej

56 kcal
400g eperkonzerv

368 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 6535 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

9.2g tojás

12 kcal
8.4g cukor

32 kcal
25.1g finomliszt

91 kcal
10.4g vaj

75 kcal
4.2g tej

2 kcal
16.7g eperkonzerv

15 kcal
1.9g epres pudingpor

7 kcal
10.4g növényi habtejszín

26 kcal
12.5g tej

7 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
73.4 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
772.7 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
192 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
215.1 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
141.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
506 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 1634 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
110.3 g

Zsír

Összesen
293.6 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3090.7 g
Cink
7 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
770 mg
Vas
13 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
687 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
860.5 g
Cukor
345 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
564.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2024 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
Kolin:
694 mg
Retinol - A vitamin:
1987 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1154 micro

Összesen 6535 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk.
Egy nagy tálba beletesszük a tojást, az olvasztott vajat, a cukrot, a tejet, a lisztet, a konzerv levét és 2 ek epres port. Ezt alaposan összedolgozzuk, majd fogunk egy tepsit, ráteszünk sütőpapírt, és rákanalazgatunk a masszából.
Majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 12 percig sütjük. A többi már kevesebb lesz, ahogy jobban bemelegszik a sütő. Majd ha kész, akkor hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük, és beletesszük az epret, és azzal kikeverjük.
Megfőzzük a pudingot, de csak 3 dl tejjel, hogy szilárdabb legyen, majd ha kész, akkor ezt is beletesszük a habba. Alaposan összekeverjük, majd hagyjuk kihűlni teljesen.
Ha kihűlt, akkor megkenünk egy tallért vele, és ráteszünk a tetejére egy másikat, ezt egész addig, amíg el nem fogy. Jó étvágyat!