Epres pohárkrém

Name: Epres pohárkrém
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej; 45 g Tejszínhab por; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Mascarpone; 3 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Eper

Thisandthat

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl tej
45 g tejszínhab por
25 dkg tehéntúró
25 dkg mascarpone
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg eper

486

Kalória

16g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

34g

Zsír

87.1g

Víz

Koleszterin

940mg

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

38g tej

21 kcal
11g tejszínhab por

57 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g mascarpone

253 kcal
8g cukor

29 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 486 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

150g tej

84 kcal
45g tejszínhab por

229 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 1944 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

15.9g tej

9 kcal
4.8g tejszínhab por

24 kcal
26.5g tehéntúró

39 kcal
26.5g mascarpone

107 kcal
3.2g cukor

12 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
21.2g eper

6 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.6 g
Cink
163 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
100 mg
Vas
125 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
31 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 486 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.2 g

Zsír

Összesen
136.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2286.5 g
Cink
650 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
402 mg
Vas
501 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
122 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
106.3 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
348.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 1944 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242 g
Cink
69 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
53 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
13 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A tejszínhabport a tejjel összekeverjük, majd kézi robotgéppel kemény habbá verjük.
A cukrot és vaníliás cukrot kikeverjük a mascarponéval, majd hozzáadjuk a túrót és a habot is.
Az epret megmossuk, felszeleteljük, a poharak aljába halmozunk belőle (hagyjunk a tetejére is), rákanalazzuk a masszát, díszítjük, és mehet is a hűtőbe 1-2 órára.