Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-málnás mascarponés pohárdesszert

Epres-málnás mascarponés pohárdesszert
Epres-málnás mascarponés pohárdesszert
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eperszezon idején isteni finom, gyors és könnyű desszert!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mascarponét kikeverjük a porcukorral és a vanília kivonattal. Az epret jól megmossuk, zöldjét kivágjuk, 8-10 szemet félreteszünk majd a díszítéshez, a többit leturmixoljuk egy botmixerrel. Habverővel belekeverjük a mascarponés keverékünkbe.
  2. Hideg tejben elkeverjük a zselatint, majd mikróban felmelegítjük, ügyelve, hogy ne forraljuk fel, majd lehűtjük. Ha langyos, jól elkeverjük a masszánkban.
  3. A habtejszínt az 1 ek. cukorral kemény habbá verjük.
  4. Pohár aljába kevés krémet lapátolunk, majd beledobunk pár szem darabolt epret, rárakunk megint a krémből, majd jó pár málnát rakunk rá, utána megint a krémből. A tetejére kanalazunk a habból, majd eperrel és málnával díszítjük, esetleg kis csokireszelékkel megszórjuk.
  5. 1-2 órán át hűtőben pihentetjük!
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 428
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mortilla

Mióta szakács: 2017.05.11.
18 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
diéta: gluténmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

eperkrém, málnás pohárdesszert

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

607
mascarpone 250 g
eper 500 g
málna 150 g
porcukor 7.5 ek
vanília kivonat 2 kávéskanál
habtejszín 300 ml
cukor 1 ek
tej 1 dl
zselatin 1 teáskanál