édes süti kevert sütemény

Epres-joghurtos piskóta

Nagy Szandra

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
2 db tojás
2 db tojásfehérje
75 g porcukor
75 g szezámolaj
200 ml joghurt
250 g eper
1 ek vanília kivonat
1 teáskanál sütőpor

343

Kalória

8.3g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

92.9g

Víz

64.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g szezámolaj

111 kcal
33g joghurt

20 kcal
42g eper

13 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 343 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
75g porcukor

290 kcal
75g szezámolaj

663 kcal
200g joghurt

122 kcal
250g eper

75 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 2058 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

20.2g finomliszt

74 kcal
11.1g tojás

14 kcal
8.1g tojásfehérje

4 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
7.6g szezámolaj

67 kcal
20.2g joghurt

12 kcal
25.3g eper

8 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 343 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
93.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1656.1 g
Cink
4 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
370 mg
Vas
5 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
666 mg
Nátrium
369 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
256.3 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
557.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
350 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
584 micro

Összesen 2058 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét (4db) a porcukor 2/3-val habbá verjük. A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk az olajat, a joghurtot.
Apránként a masszába forgatjuk a tojások fehérjét és a sütőporos lisztet felváltva. Ügyeljünk, hogy a habot ne tőrjük nagyon.
A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, a tetejére ráhelyezzük a felvágott epreket.
175 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Gyorsan finomat. Könnyű, kezdőknek is könnyen elkészíthető sütemény. A szezámolaj természetesen bármivel helyettesíthető, de nem érdemes kihagyni, mert nagyon jó aromát ad a süteménynek.