szósz salátaöntet

Epres balzsamecetkrém

Évi néni

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg eper
1 dl balzsamecet
1 ek sherryecet
2 ek worcestershire-szósz
2 ek méz

Kalória

0.1g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

Zsír

15.9g

Víz

Koleszterin

165mg

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír

8g eper

3 kcal
8g balzsamecet

7 kcal
0g sherryecet

0 kcal
2g worcestershire-szósz

1 kcal
4g méz

13 kcal

Összesen 24 kcal

0% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír

100g eper

30 kcal
100g balzsamecet

88 kcal
5g sherryecet

1 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 286 kcal

0% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír

36.4g eper

11 kcal
36.4g balzsamecet

32 kcal
1.8g sherryecet

0 kcal
7.3g worcestershire-szósz

6 kcal
18.2g méz

55 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 24 kcal

0% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.3 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
190.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 286 kcal

0% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Az epret botmixerrel összetörjük.
Az összes hozzávalót egy lábasban feltesszük közepes tűzön főzni. Kb. 5 perc alatt homogén lesz, besűrűsödik, és elillan az ecet erőssége.
Sűrű szűrőn átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek bele.
Hűtőben 1-2 hétig eláll.