r
Nosalty Logó

Eperlikőr Niki konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Eperlikőr Niki konyhájából
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 475 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 5685 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    72.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.3 g
  • Cukor
    89 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    170 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 475 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    867.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    191 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1108.1 g
  • Cukor
    1067 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    2039.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    829 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    338 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    367 micro
Összesen 5685 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.1 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 165 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az epret megmossuk, a szárát eltávolítjuk, beteg részt kivágjuk, ha van.
  2. Egy 4 literes befőttes üvegbe tesszük, majd összetörjük krumplitörővel.
  3. Ráöntjük a cukrot.A cukor mennyiségeaz eper édességétől függ főleg, nekem inkább savanykás eprem volt.
  4. Hozzáadjuk az alkoholt és vizet, ezekkel a mennyiségekkel 20%-os italt fogunk kapni.
  5. Lezárjuk és néha összerázzuk mikor eszünkbe jut.
  6. 1 hónapig érleljük, majd leszűrjük.Egy sűrű szűrő vagy szita segítségével egy tiszta edénybe öntjük át, a szitában a gyömülcsöt kicsit lepaszírozzuk, a befőttes üvegünket kimossuk eltöröljük szárazra az üveg szájára egy rongypelenkát vagy egy rongy zsebkendőt erősítünk befőttes gumival vagy madzaggal és ezen keresztül szűrjük le a likőrt!
  7. A lepaszírozott és zsebkendőben összegyült gyümölcs maradékokat elrakjuk és sütikrémet, vagyfagyit készítünkbelőle.
  8. Üvegekbe töltjük, és hűvös helyen állni hagyjuk, vagy fogyasztjuk is
  9. így néz ki szűrés közben: http://kepfeltoltes.hu/view/120624/DSC02183_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
  10. http://kepfeltoltes.hu/view/120624/DSC02181_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7724
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Horvátországba készülünk egy nagy, családi nyaralásra szeptemberben, és gondoltam készítek egy kis meglepetést.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek