Egyszerű ananásszal rakott csirkemell

Name: Egyszerű ananásszal rakott csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 340 g Ananászkonzerv; 100 g Trappista sajt; 1 dl Főzőtejszín; 5 csipet Fokhagymapor; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
340 g ananászkonzerv
100 g trappista sajt
1.5 dl főzőtejszín
5 csipet fokhagymapor
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint

391

Kalória

35.7g

Fehérje

15g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

204.9g

Víz

135.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
85g ananászkonzerv

51 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 391 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1565 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

44.9g csirkemellfilé

54 kcal
30.5g ananászkonzerv

18 kcal
9g trappista sajt

32 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.9 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
223 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
204.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 391 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.7 g

Zsír

Összesen
82.9 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
541 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3711.5 g
Cink
7 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
890 mg
Vas
3 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1591 mg
Nátrium
854 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
819.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
516 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1565 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A húst vékony szeletekre vágjuk. Enyhén kiklopfoljuk és sózzuk. Az ananászszeletekből félreteszünk pár darabot. A többi szeletet negyedekbe vágjuk. A sajtot lereszeljük.
Egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegtálba teszünk 3 evőkanál olajat. Majd belefektetjük a hússzeletek felét. Rászórunk 5 csipet fokhagymaport, majd rátesszük a reszelt sajt felét. A sajtra pedig elosztjuk a negyedekbe vágott ananászdarabokat. Meglocsoljuk 3 – 4 evőkanál ananászlével és a főzőtejszín felével.
Ezután rátesszük a maradék szelet húsokat. A húsok tetejét kirakjuk ananászkarikákkal. Megszórjuk bőven reszelt sajttal és ráöntjük a maradék tejszínt. Ide-oda rácsepegtetünk egy evőkanál olajat.
A tepsit alufóliával letakarjuk és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 30 perc elteltével levesszük az alufóliát és visszatesszük a sütőtálat annyi időre, hogy szép aranybarna legyen a teteje.
Az elkészült rakottat langyosra hűtjük és kockákra vágjuk úgy, hogy egy-egy ananászkarika legyen a tetején. Köretként párolt rizs illik mellé.