sós krémek paprikakrém

Édes paprikakrém télire

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 kg pritaminpaprika (édes)
6 ek só
2 ek napraforgó olaj
1 dl napraforgó olaj (minden üveg tetejére egy kevés)

119

Kalória

1.7g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

157.5g

Víz

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

208g pritaminpaprika

44 kcal
6g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

2500g pritaminpaprika

533 kcal
66g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1425 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

93.7g pritaminpaprika

20 kcal
2.5g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2218.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
2139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
157.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
218 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
2774 micro
β-crypt
837 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
107.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
26620.4 g
Cink
5 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
159 mg
Vas
9 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
25662 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
123.6 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
1890.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3219 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
2618 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
943 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
410 micro
β-karotin
33292 micro
β-crypt
10045 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1046 micro

Összesen 1425 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
998.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
962 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1248 micro
β-crypt
377 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A pritaminpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, az esetleges hibás részeket kivágjuk.
Feldaraboljuk, és aprítógépbe tesszük. (Én az első levet leöntöttem róla, mert még sózás előtt nagyon sok levet engedett.)
Rátesszük a sót és az olajat, alaposan összekeverjük.
Mikróban kisterilizált, előtte alaposan kimosott üvegekbe tesszük, a tetejére pici olajat öntünk, majd celofánnal lezárjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Nagyon szeretem az ízét, nálunk gulyásba, pörköltökhöz elengedhetetlen. Mivel már egyre drágábbak készen, úgy gondoltam, idén magam készítem. Lényegesen olcsóbb, hiszen egy üveg árából, amit az üzletben veszek most négy kicsi és két nagy üveggel lett. Arról nem is beszélve, hogy ebbe tudom, hogy mi van...