Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Duplán csokis zabcookie aszalt meggyel

Duplán csokis zabcookie aszalt meggyel
Duplán csokis zabcookie aszalt meggyel
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húgom névnapjára készült ez a süti, amelynek eredeti receptjét még régebben, az egyik barátnőmtől kaptam. Mivel aznap kétszer is szóba került a zabpehely, ezt égi jelnek tekintettem és úgy döntöttem, egy csöppet módosítok a recepten, és a liszt felét zabpehelyre, a cukor teljes egészét pedig mézre cserélem (persze a nálam alapvető összetevőnek számító csoki és aszalt meggy még így sem maradhatott ki). Így nem is folyt szét, és talán még sokkal jobb is lett, mint előtte bármikor.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Mutatósabb, ha fehér csoki is kerül bele. Egyébként igazi "téli estéken, egy bögre tejjel nassolós"-süti.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a vaníliás cukorral és mézzel alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és azzal is összedolgozzuk.
  2. A lisztet, a zabpelyhet, a csipet sót, a sütőport és a kakaót alaposan elkeverjük, majd összeborítjuk a vajas masszával.
  3. Egyneműre dolgozzuk a tésztát, majd hozzáadjuk az apróra vágott csokit és az aszalt meggyet, és nagyjából egyenletesen elkeverjük a tésztában.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe egy evőkanál segítségével kis halmokat rakunk, egymástól 2-3 ujjnyi távolságra (fő az óvatosság), majd egyenként kissé ellapogatjuk őket (sülés közben is folynak, laposodnak).
  5. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Ekkor még csak a külseje kemény, belül szinte nyers, s a csoki is folyékony benne.
  6. Kb. 10 perc alatt kihűl annyira, hogy gond nélkül le lehessen szedni őket a sütőpapírról. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 060
elküldve: 0
receptkönyvben: 56
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahejja

Mióta szakács: 2012.10.29.
13 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

zabpelyhes-csokis cookie, aszaltmeggyes-csokis cookie, chocolate chip cookie aszalt meggyel, csokis cookie zabpehellyel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

greenpearl
greenpearl / greenpearl Thu, 2013-06-06 16:09

Nagyon finom lett, nem túl édes és még egészségesnek is mondható. Én rozsliszttel csináltam, szerintem nem rontott rajta. Gyorsan elkészült, tartok tőle, hogy gyorsan el is fogy... Köszönöm a receptet!

RoseW
Fahejja / RoseW Thu, 2013-06-06 18:36

Jaj, mindig nagyon örülök, ha visszajelzést kapok. Akkor meg duplán, ha ilyen pozitívat. Nagyon örülök, hogy bejött :) A rozsliszt egyébként nagyon jó ötletnek hangzik. Legközelebb lehet, hogy kipróbálom. Jobb ízzel eszem, ha tudom, hogy nem csak rontom vele magamat belülről. Köszönöm szépen, hogy szakítottál időt a hozzászólásra! :)