Diós-datolyás desszertgolyó

Name: Diós-datolyás desszertgolyó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 170 g Datolya aszalt, magozott; 100 g Dió őrölt; 0 ízlés szerint Fahéj; 50 g Dió őrölt

Era1980

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyóhoz

170 g datolya (aszalt, magozott)
100 g dió (őrölt)
fahéj ízlés szerint

A forgatáshoz

50 g dió (őrölt)

354

Kalória

6.6g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

9.4g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

A golyóhoz

43g datolya

108 kcal
25g dió

164 kcal
0g fahéj

0 kcal

A forgatáshoz

13g dió

82 kcal

Összesen 354 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

A golyóhoz

170g datolya

431 kcal
100g dió

654 kcal
0g fahéj

0 kcal

A forgatáshoz

50g dió

327 kcal

Összesen 1412 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

A golyóhoz

53.1g datolya

135 kcal
31.3g dió

204 kcal
0g fahéj

0 kcal

A forgatáshoz

15.6g dió

102 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
2 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 354 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1160.5 g
Cink
5 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
207 mg
Vas
6 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
614 mg
Nátrium
6 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
135.4 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 1412 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
2 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 441 kcal

Elkészítés

A golyóhoz

A datolyára ráöntünk fél liter, vízforralóban felforralt vizet, és félretesszük 15 percig.
A vizet leöntjük róla, és a gyümölcsöt botmixerrel pürésítjük. Nem baj, ha kissé darabos lesz.
Az őrölt diót és a fahéjat hozzátesszük. Egy falapáttal addig keverjük, míg egynemű masszát kapunk.
A masszából golyókat formázunk a tenyerünkben, kb. 2-3 cm-es méretben. Egy tányérra tesszük azokat. Nekem 16 golyó lett a fenti mennyiségből.

A forgatáshoz

A golyókat megforgatjuk az őrölt dióban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A vörösáfonyás-mandulás desszertgolyóm mintájára készült a fenti édesség. Nagy előnye a másikhoz képest, hogy nemcsak gyors, hanem elkészülte után azonnal fogyasztható.