Cukkinikrémleves tárkonnyal

Name: Cukkinikrémleves tárkonnyal
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini; 1 nagy fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Tárkony szárított levél; 2 dl Főzőtejszín; 2 ek Napraforgó olaj

Varga Tiborné

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg cukkini
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk tárkony (szárított levél)
2 dl főzőtejszín
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

141

Kalória

3.7g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

188.9g

Víz

17.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

125g cukkini

20 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 141 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

500g cukkini

81 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 565 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

55.6g cukkini

9 kcal
18.9g vöröshagyma

7 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
22.2g főzőtejszín

29 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
188.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2525 micro

Összesen 141 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1104.1 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
357 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
755.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
616 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10102 micro

Összesen 565 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1124 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük egy pici olajon, beledaraboljuk a fokhagymát is.
A cukkinit kockákra daraboljuk, hozzáadjuk a hagymához, borsozzuk, teszünk bele egy kis ételízesítőt, és mehet hozzá a tárkony is.
Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és kb. 10 percig lassan főzzük.
Ezután hozzáöntjük a tejszínt, botmixerrel felaprítjuk a cukkinit, és utána annyi vizet öntünk még hozzá , hogy közepesen sűrű levest kapjunk.
Kis ideig még forraljuk. Szükség szerint lehet még fűszerezni.