Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinikrémleves curryvel

Cukkinikrémleves curryvel
Cukkinikrémleves curryvel
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kertünkben évről-évre nagyon sok cukkini terem, amit nagyon szeretünk.
Erre a receptre évekkel ezelőtt bukkantam, és azóta is nagy kedvenc, és egyszerű elkészíteni is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Diétázás előtt levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockákkal gazdagítottam. :-) A levesből a képen most hiányzik.
Nagyon finom, érdemes kipróbálni, persze csak aki szereti a nem mindennapi ízvilágot.
Esetleg ha nyári időszakban már a 'fülünkön jön ki' a cukkini, akkor egy hasznos tanács: a cukkinit lereszelve lefagyaszthatjuk, és télen elkészíthetjük kedvenc levesünket a nyarat idézve. :-)
Patisszonból is nagyon-nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkiniket alaposan megmossuk, a végeit levágjuk. Nagylyukú reszelőn héjastól lereszeljük.
  2. Olajon vagy margarinon megdinszteljük, és hozzáadjuk a fűszereket (fokhagymát, borsot, ételízesítőt és a curry-t, amit nem kell sajnálni, nagyon jó ízt kölcsönöz a levesünknek).
  3. Ezután felöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi. (Én hígabban szeretem, így több vízzel engedem fel.)
  4. Hagyjuk rotyogni 5-10 percig, közben megkeverjük. Ezután már nem kell főzni, levesszük a tűzről.
  5. Botmixerrel vagy turmixgépben összeturmixoljuk, és végül belekeverjük a tejfölt.

  • elkészítettem: 22 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 971
elküldve: 3
receptkönyvben: 96
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Risi

Mióta szakács: 2010.04.19.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

cukkinikrémleves tejföllel és curry-vel, tejfölös cukkinikrémleves,patisszonkrémleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

141
cukkini 2 nagy db
tejföl 150 g
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
ételízesítő 0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint