levesek cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves curryvel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Risi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

195g cukkini

31 kcal
38g tejföl

74 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 143 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

780g cukkini

126 kcal
150g tejföl

297 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 576 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

81.7g cukkini

13 kcal
15.7g tejföl

31 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
204.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3938 micro

Összesen 143 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
966.3 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
285 mg
Vas
3 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
816.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
927 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15754 micro

Összesen 576 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1650 micro

Összesen 60 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: húsvét előtt tojásmentesen

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
150 g tejföl
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj (vagy margarin)
ételízesítő ízlés szerint
curry por ízlés szerint (nem kell sajnálni)

Elkészítés

A cukkiniket alaposan megmossuk, a végeit levágjuk. Nagylyukú reszelőn héjastól lereszeljük.
Olajon vagy margarinon megdinszteljük, és hozzáadjuk a fűszereket (fokhagymát, borsot, ételízesítőt és a curry-t, amit nem kell sajnálni, nagyon jó ízt kölcsönöz a levesünknek).
Ezután felöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi. (Én hígabban szeretem, így több vízzel engedem fel.)
Hagyjuk rotyogni 5-10 percig, közben megkeverjük. Ezután már nem kell főzni, levesszük a tűzről.
Botmixerrel vagy turmixgépben összeturmixoljuk, és végül belekeverjük a tejfölt.

Elkészítettem: 22 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9578
Feltöltés dátuma: 2011. június 29.

Ajánló

Diétázás előtt levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockákkal gazdagítottam. :-) A levesből a képen most hiányzik. Nagyon finom, érdemes kipróbálni, persze csak aki szereti a nem mindennapi ízvilágot. Esetleg ha nyári időszakban már a 'fülünkön jön ki' a cukkini, akkor egy hasznos tanács: a cukkinit lereszelve lefagyaszthatjuk, és télen elkészíthetjük kedvenc levesünket a nyarat idézve. :-) Patisszonból is nagyon-nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - cukkinikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Risi 32 recept

Kertünkben évről-évre nagyon sok cukkini terem, amit nagyon szeretünk. Erre a receptre évekkel ezelőtt bukkantam, és azóta is nagy kedvenc, és egyszerű elkészíteni is.