levesek cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves curryvel

Risi

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
150 g tejföl
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj (vagy margarin)
ételízesítő ízlés szerint
curry por ízlés szerint (nem kell sajnálni)

143

Kalória

3.3g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

204.2g

Víz

22.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

195g cukkini

31 kcal
38g tejföl

74 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 143 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

780g cukkini

126 kcal
150g tejföl

297 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 576 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

81.7g cukkini

13 kcal
15.7g tejföl

31 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
204.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3938 micro

Összesen 143 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
966.3 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
285 mg
Vas
3 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
816.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
927 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15754 micro

Összesen 576 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1650 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A cukkiniket alaposan megmossuk, a végeit levágjuk. Nagylyukú reszelőn héjastól lereszeljük.
Olajon vagy margarinon megdinszteljük, és hozzáadjuk a fűszereket (fokhagymát, borsot, ételízesítőt és a curry-t, amit nem kell sajnálni, nagyon jó ízt kölcsönöz a levesünknek).
Ezután felöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi. (Én hígabban szeretem, így több vízzel engedem fel.)
Hagyjuk rotyogni 5-10 percig, közben megkeverjük. Ezután már nem kell főzni, levesszük a tűzről.
Botmixerrel vagy turmixgépben összeturmixoljuk, és végül belekeverjük a tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Kertünkben évről-évre nagyon sok cukkini terem, amit nagyon szeretünk. Erre a receptre évekkel ezelőtt bukkantam, és azóta is nagy kedvenc, és egyszerű elkészíteni is.