Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés hógolyó

Csokoládés hógolyó
Csokoládés hógolyó
60 perc / előkészület: 45 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekeknek való sütit kerestem, és találtam is. Akár karácsonyra, akár szülinapra, a gyerekeknek (is) tökéletes sütemény, és a látvány sem utolsó.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A tésztája elég lágy, de 45 perces hűtőben pihentetés után jól lehet formázni. Ha ragadna, akkor porcukorba mártott kézzel is lehet vele dolgozni. A sütés leteltével elég lágy még a tészta és törhet, ezért érdemes megvárni, míg kihűl. Az eredeti recept szerint 14 darab lesz, ez jó nagy hógolyókat jelenthet, én mindenesetre kb. akkorákat készítettem mint egy bolti mézeskalács, így kb. 20-24 darab lett. A receptet a neten találtam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokoládét és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, 5 percig állni hagyjuk.
  2. Fakanállal belekeverjük a tojásokat, jól összekeverjük homogén masszává.
  3. Hozzáadjuk a vaníliát, lisztet, kakaóport, sütőport, cukrot, és fakanállal jól összekeverjük. (Krémes állagú, sűrű masszát kapunk.)
  4. Letakarva 45 percre betesszük a hűtőbe. A sütőt előmelegítjük.
  5. A porcukrot átszitáljuk, és egy mélyebb tálkába tesszük.
  6. Kivesszük a masszát, és 20-24 darab golyót formálunk (kb. akkorákat, mint a bolti mézeskalács).
  7. Egyenként meghempergetjük a porcukorban jó alaposan, majd sütőpapírral bélelt (gáz)tepsire tesszük, egymástól kb. 2 cm-re.
  8. A sütőben 15 perc alatt megsütjük. Kivesszük és hagyjuk, hogy kihűljön.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40×30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 36 859
elküldve: 10
receptkönyvben: 698
elkészítve: 33/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Wendy

Mióta szakács: 2009.08.14.
59 recept

receptjellemzők

konyha: ausztrál
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat Karácsonyi finomságok
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokoládés aprósütemény, csokis süti

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kudara
Kudara Fri, 2017-10-20 10:33

Meddig áll el? Dobozba zárva 2-3 napig megtartja a frissességét?

speedy54
speedy54 Tue, 2012-04-17 20:08

Megsütöttem a recept szerint a hógolyókat,de az enyémek laposak lettek és nem csíkosak,hanem pöttyösek,és inkább keksz állagúak,de az íze jó.Lehet azért lett más,mert nincs hőlégkeveréses sütőm.De azért köszi!

speedy54
speedy54 Sun, 2012-04-15 20:51

A hozzávalók között két cukor adag szerepel,a porcukor szerepe világos,gondolom,a 165 g cukrot a tészta masszába kell tenni.Nagyon mutatós a süti,biztos finom is,alig várom,hogy megsüssem!

morgan951
morgan951 Fri, 2012-01-06 07:32

Nagyon szépen köszönöm a süti receptet.Mutatós finom .Még nagyon sokszor fogom elkészíteni Köszi.

adaliv
adaliv Thu, 2011-12-22 13:49

A férjemnek is nagyon ízlett, bár nem szereti ha új receptekkel kísérletezek, így titokban sütöttem meg, ő pedig titokban kóstolta meg. Szóval sikere van. Karácsonyig elfogy, biztosan új adagot kell sütnöm.
Nekem a forgatáshoz írt 15 dkg porcukor kicsit soknak tűnik, majdnem 10 dkg megmaradt pedig aztán hempergettem rendesen.

tika90
Kacor / tika90 Sun, 2011-12-18 14:38

Nagyon finom a süti , ma megcsináltam próba ként ,mert karácsonyra is ezt is sütnék. Mutatós és nagyon finom csak én egész kicsi golyókat csináltam és sok lett belőle .
Köszi a receptet

penne
penne Fri, 2011-12-09 19:23

Köszi ezt a szuper süti receptet én megcsináltam és istenien finom még egy hét múlva is csak egy problémám volt nem írtad ,hogy a cukor mennyiség a tésztába kell vagy a porcukor réteghez így saját döntés alapján a csokimasszához kevertem.Jó lett .Még egyszer köszönöm és kezdő háziasszonyoknak is merem ajánlani.

aneg
Wendy / aneg Fri, 2011-12-09 23:19

Szia,

Örülök, hogy sikerült! A porcukor kívülre kell, tehát ha készek a golók, akkor meg kell benne hempergetni.
Üdv,

Wendy

susa1
susa1 Fri, 2011-12-09 12:39

"I do not," the boy finally said, "I can not stand a joke and I can not the north face salestand!" He walked away from the crowd, but again he pulled Miss Cathy."I did not laugh at you interesting Yeah," she said, "I just could not help but laugh out of. Heathcliff, at least shake hands! Why do you unhappy? Is just nothing more you look a little odd . If you wash your face, brush hair, will be good, but you are so dirty! "She was concerned about grip in his hands staring at the black fingers, looking at her clothes, afraid of their own clothes and his clothes will not get a good hit."You do not touch me!" He answered, to see her glance, the hand drawn back. "I am happy how dirty, how dirty I like dirty, I just want to dirty."He finished, one out of the house, so that the master and mistress very happy, and Catherine is very disturbed; she can not understand how her words would stir up such a bad outbreak of temper.

tims
Tims / tims Thu, 2011-11-24 22:28

Nekem nem válaszoltál ( :) ), hogy frissen jó, vagy pár nappal korábban is meg lehet sütni

aneg
Wendy / aneg Thu, 2011-11-24 23:52

de válaszoltam :-) azt írtam, hogy hamarabb is meg lehet csinálni szerintem, de lehet hogy akkor kicsit kekszesebb lesz az állaga.

aneg
Wendy / aneg Thu, 2011-11-24 00:47

Sziasztok, beírtam, hogy 15 perc a sütési idő. Hamarabb is meg lehet csinálni, de akkor kicsit szárazabb lesz, de a belseje puha marad. Amikor megsül, 15 perc elteltével még nagyon puha. Meg kell várni míg kihűl, utána le lehet már venni szépen a sütőlemezről, de még akkr is puha. Attól függ szerintem a puhasága, hogy mekkora golyókat készítünk. Én bolti mézeskalácsnyikat készítettem, de lett egy nagyobb is, annak a közepe 12 perc alatt (amit az eredeti recept ír) nem sült meg. Tehát így kisebb gombócokat kell készíteni, cca 4-5 cm átmérőjűt és 15 percig sütni. Ezek a gombócok sütés közben ellaposodnak kicsit és a porcukros máz pedig így betöredezik, szép formát téve a tetejére. A gyerkőcöknek nagyon bejött.
Wendy

joss71
joss71 / joss71 Wed, 2011-11-23 18:45

Nagyon jól néz ki és finom lehet,tervben van az elkészítése,de 500 forintból bizonyosan nem jön ki...

vttm
Büszkeszósz / vttm Wed, 2011-11-23 16:11

Hmm. Azt hiszem, egy fél adagos próbasütést hamarosan megejtek, és ha beválik, ez lesz a karácsonyi aprósüti. Arra gondoltam még, hogy narancshéjat reszelek bele bőven, imádom a narancsos csokit :)

tims
Tims / tims Wed, 2011-11-23 14:46

Nagyon jól néz ki! Azt szeretném megkérdezni, hogy ez frissen jó, vagy pár nappal hamarabb is meg lehet csinálni?

1020
étcsokoládé 20 dkg
vaj 100 g
cukor 165 g
tojás 3 db
vaníliaaroma 1 teáskanál
finomliszt 225 g
sütőpor 0.5 tk
cukrozatlan kakaópor 2 ek
porcukor 150 g