édes süti csokis süti

Csokoládés édesség Eperkétől

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12.5 dkg étcsokoládé (min. 70%-os legyen)
12.5 dkg vaj
2 db tojás
12 dkg cukor
3 csapott ek finomliszt

573

Kalória

5.6g

Fehérje

55g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

24.7g

Víz

159.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

31g étcsokoládé

171 kcal
31g vaj

224 kcal
28g tojás

35 kcal
30g cukor

116 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 573 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

125g étcsokoládé

683 kcal
125g vaj

896 kcal
110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 2290 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

24.5g étcsokoládé

134 kcal
24.5g vaj

176 kcal
21.6g tojás

27 kcal
23.5g cukor

91 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 573 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
150 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
639 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1123 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
160 mg
Vas
12 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
183 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
220.1 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
98.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1012 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
994 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 2290 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

A vajat és a csokit vízgőz fölött vagy mikróban (450W 2,5 perc) megolvasztjuk. Langyosra hűtjük.
A két egész tojást a cukorral, habverővel habosra kavarjuk, és hozzáadjuk a 3 csapott evőkanál lisztet. Elkeverjük.
Ezután a tojásos keverékhez hozzáadjuk a langyosra hűlt csokis vajat.
Kivajazott tálkákba elosztjuk (4x2dl). Kb. a 2/3-ig fog érni a massza, de sütés közben meg fog emelkedni.
200 fokon 18,5 perc alatt készre sütjük. A közepe folyós marad, a szélei pedig ropogósak. Mennyei finomság. Jó étvágyat hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 4x2dl hőálló tálkák

Ezt a receptet Nigella Lawson műsorában láttam. Gyorsan lekörmöltem, és kipróbáltam. Legnagyobb meglepetésemre elsőre sikerült. Nem gondoltam, hogy minden adat pontos, és jól lett leírva. Lám mégis. Csoki imádóknak ajánlom. Gyorsan kész, és fantasztikusan finom.