Csokoládés-diós-brandys brownie torta

Name: Csokoládés-diós-brandys brownie torta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Vaj; 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Finomliszt; darabolt 10 dkg Dió; 0 dl Brandy; 50 dkg Vanília fagylalt a tálaláshoz, opcionális

Hobbychef

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
4 db tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg finomliszt
10 dkg dió
0.5 dl brandy
50 dkg vanília fagylalt (a tálaláshoz, opcionális)

gyors
magyar

448

Kalória

6.3g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

22g

Zsír

18.4g

Víz

79.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

39.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
8g vaj

60 kcal
18g tojás

23 kcal
21g cukor

81 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
13g finomliszt

46 kcal
8g dió

55 kcal
4g brandy

10 kcal
42g vanília fagylalt

79 kcal

Összesen 448 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g vaj

717 kcal
220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g dió

654 kcal
50g brandy

116 kcal
500g vanília fagylalt

950 kcal

Összesen 5359 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

12.7g étcsokoládé

69 kcal
6.3g vaj

45 kcal
13.9g tojás

18 kcal
15.8g cukor

61 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
6.3g dió

41 kcal
3.2g brandy

7 kcal
31.6g vanília fagylalt

60 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 448 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
263.8 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
951 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3017.7 g
Cink
11 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
368 mg
Vas
24 mg
Magnézium
508 mg
Foszfor
1330 mg
Nátrium
642 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
646.9 g
Cukor
479 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
220.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
642 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1072 micro

Összesen 5359 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

Felolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal.
A tojásokat összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a csokoládéhoz adjuk.
Hozzákeverjük a lisztet, majd a darabolt dió háromnegyedét és a brandyt.
Az anyagot egy tortaformába öntjük, elsimítjuk, a tetejére szórunk még diót, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Tálaláskor teszünk a tányérra egy jó szelet tortát, mellé vanília fagylaltot.