Csokoládéparfé
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
20g csokoládé109 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
6 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
24 kcal
Összesen
540
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
120g csokoládé655 kcal
-
600g habtejszín1752 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
200g őszibarack konzerv144 kcal
Összesen
3247
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
10.8g csokoládé59 kcal
-
54.1g habtejszín158 kcal
-
5.4g tojássárgája17 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
10.8g porcukor42 kcal
-
13 kcal
Összesen
292
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 39.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 334 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.4 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 95.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
540
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 239.3 g
-
Telített zsírsav 144 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1327 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2003.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 566 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 871 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.2 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 574.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1967 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 269 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 1867 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 1110 micro
-
β-crypt 191 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 760 micro
Összesen
3247
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
292
kcal
Hozzávalók
-
12 dkg csokoládé
-
6 dl habtejszín
-
3 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
12 dkg porcukor
-
200 g őszibarack konzerv
Elkészítés
- A csokoládét lereszeljük, és 4 dl tejszínt habbá verünk.
- 2 dl tejszínből a 3 tojássárgájával, reszelt csokoládéval, vaníliával, a cukorral forró vízgőz fölött krémet készítünk. A kihűlt krémmel lazán összekeverjük a tejszínhabot.
- A masszátfolpackkal kibélelt őzgerinc-formába töltjük, és mélyhűtőben 3-4 órahosszát fagyasztjuk.
- A formát kivesszük, forró vízbe mártott ruhával áttöröljük. A parfét ezután egy előre lehűtött üvegtálra borítjuk. Tejszínhabbal, csokoládéöntettel, őszibarack befőttel díszítjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 153
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 27185
- Feltöltés dátuma: 2010. december 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet a régi Planétásban találtam.