torta csokitorta

Csokitorta Zsanna-manna konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Zsanna-manna

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

50g piskótalap

145 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
17g margarin

120 kcal

Összesen 402 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

600g piskótalap

1740 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 4806 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

44.8g piskótalap

130 kcal
14.9g cukor

58 kcal
16.4g tojás

21 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7.5g tejcsokoládé

40 kcal
14.9g margarin

107 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
342 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 402 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
228.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6842.5 g
Cink
9 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
751 mg
Vas
25 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1570 mg
Nátrium
4102 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
639.7 g
Cukor
472 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
360.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2271 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
213 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
393 micro
Kolin:
865 mg
Retinol - A vitamin:
2169 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
1244 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1497 micro

Összesen 4806 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
306 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 359 kcal

Hozzávalók

60 dkg piskótalap
20 dkg cukor
4 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg tejcsokoládé
20 dkg margarin

Elkészítés

<a href="https://www.nosalty.hu/recept/kakaos-tortalap-alaprecept" target="_blank">8 tojásból kakaós piskótát sütünk.</a>
A krémet gőz fölött kell főzni, ezért egy olyan edénybe tegyük a hozzávalókat, ami belefér egy másik edénybe, amiben forr a víz!
A cukrot összekeverjük a kakaóporral, majd a tojásokkal.
Gőz fölött, sűrűn (szinte egyfolytában) kavargatva addig főzzük, míg teljesen be nem sűrűsödik a krém. (Ha nem főzzük meg rendesen, folyós marad!)
Beletördeljük a csokit, és még 5 percig főzzük.
Ha kihűlt a csokikrém, beleturmixoljuk a margarint.
A piskótát két részre (ügyesebbek három részre) vágjuk, megtöltjük a krémmel úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson.
Tetszés szerint lehet díszíteni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2322
Feltöltés dátuma: 2013. június 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Zsanna-manna 19 recept

Amióta megismertem ezt a csokitortát, nem vagyok hajlandó más milyet még kipróbálni sem. Ez az IGAZI, a legfinomabb! Igaz, hogy ott kell állni mellette, míg fő a krém, és negyedóráig szigorúan kevergetni kell, de minden másodpercét megéri, annyira jó! A díszítésben nem mozgok túl otthonosan, de ne tévesszen meg senkit ez az egyszerű külső.