Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokitorta Baileys-habbal

Csokitorta Baileys-habbal
Csokitorta Baileys-habbal
80 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Érdekes módon ez karácsonyi tortának készült el.

hozzávalók / 12 adag

Piskóta tortalap készítése

Krém készítése

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta tortalap készítése

  1. 4 tojásfehérjét verjünk kemény habbá.
  2. Adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot, és verjük tovább.
  3. Adjunk hozzá 4 tojássárgáját, és keverjük tovább.
  4. Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet és egy kávéskanál sütőport, és keverjük tovább.
  5. Kizsírozott, lisztezett tortaformában süssük ki a tortalapot.
  6. A fentieket még kétszer ismételjük, három tortalapra van szükség.
  7. Az egészet megspórolhatjuk, ha készen kapható piskóta tortalapokat veszünk.

Krém készítése

  1. 4 tojás sárgáját elkeverünk 16 dkg porcukorral, és fél csomag vaníliás cukorral.
  2. Vízgőz felett sűrűre főzzük fél pohár tej hozzáöntésével.
  3. Kihűlésig keverjük, azután két szelet finom csokoládét és 10 dkg habosra kikevert vajat keverünk hozzá.
  4. A krémmel megtöltjük a lapokat, de a tetejére és az oldalára ne kenjünk.
  5. Aki szereti, a piskótalapokat lekvárral is megkenheti, mielőtt a csokikrémmel megtölti a lapokat.

Díszítés

  1. A tortabevonót a csomagoláson megadottak szerint elkészítjük, és a torta tetejének közepére kenjük.
  2. Egy kis doboz Hulala vagy más cukrászati habot Baileys likőrrel felverjük, nyomózsákba töltjük, és kis halmokat nyomunk a torta tetejére a csokibevonat köré. A torta oldalát is bevonjuk a krémmel.
  3. A csokibevonat közepére marcipán virágokat tehetünk kedvünk szerint.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 032
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Melinda_BP

Mióta szakács: 2015.03.14.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

baileys-torta, csokitorta baileys-zel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

427
tojás 12 db
finomliszt 12 púpozott ek
cukor 12 csapott ek
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 4 db
porcukor 16 dkg
vaníliás cukor 0.5 csomag
tej 1 dl
tejcsokoládé 20 g
vaj 10 dkg
növényi habtejszín 2 dl
baileys 0.3 dl
tortabevonó 10 dkg