Csokis-mogyorós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
33g piskótalap97 kcal
-
58g mascarpone236 kcal
-
58g habtejszín170 kcal
-
3g habfixáló10 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
13g törökmogyoró84 kcal
-
6g porcukor23 kcal
Összesen
666
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
200g piskótalap580 kcal
-
350g mascarpone1414 kcal
-
350g habtejszín1022 kcal
-
16g habfixáló60 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
80g törökmogyoró503 kcal
-
35g porcukor135 kcal
Összesen
3987
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
18.5g piskótalap54 kcal
-
32.4g mascarpone131 kcal
-
32.4g habtejszín95 kcal
-
1.5g habfixáló6 kcal
-
4.6g étcsokoládé25 kcal
-
7.4g törökmogyoró47 kcal
-
3.2g porcukor13 kcal
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 53.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 507.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
666
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 321.6 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 597 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3047.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 529 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 839 mg
-
Nátrium 1377 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.4 g
-
Cukor 154 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 286.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1067 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 99 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 1047 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 249 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
3987
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 281.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
371
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg piskótalap
-
35 dkg mascarpone
-
3.5 dl habtejszín
-
2 csomag habfixáló
-
5 dkg étcsokoládé
-
8 dkg törökmogyoró
-
5 ek porcukor
Elkészítés
- A mascarponét 4 evőkanál porcukorral habosra keverjük.
- A tejszínt 1 evőkanál porcukorral és a habfixálóval felverjük és belekeverjük a mascarponéba.
- Az étcsokoládét sajtreszelőn lereszeljük és beleforgatjuk a krémbe.
- Végül az őrölt mogyoróból annyit adunk hozzá, hogy kenhető krémet kapjunk.
- A tortalapot félbe vágjuk ( ha keményebb részek vannak rajta azokat eltávolítjuk ), a krém 2/3-val megtöltjük.
- A maradékkal pedig bevonjuk a torta külsejét.
- Őrölt mogyoróval, reszelt csokoládéval megszórjuk. 3-4 órára hűtőbe tesszük.
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 14538
- Feltöltés dátuma: 2010. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Az úgy kezdődött, hogy Samy aszalt szilvás tortáját szerettem volna elkészíteni, de sehol nem kaptam aszalt szilva konzervet, de a mascarponém és tejszínem már a hűtőben figyelt. Végül ez a mogyorós változat lett belőle. Nem maradt belőle egy morzsa sem.