r
Nosalty Logó

Csokis bécsi kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Csokis bécsi kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 884 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4420 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 346 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    54.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    725.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    320 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    391 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    369 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    239 micro
Összesen 884 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    56.3 g

Zsír

  • Összesen
    272.7 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    75 g
  • Koleszterin
    728 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3627.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    718 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    351 mg
  • Foszfor
    1601 mg
  • Nátrium
    790 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    459.9 g
  • Cukor
    266 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    372.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1953 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    207 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    182 micro
  • Kolin:
    634 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1846 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1261 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1194 micro
Összesen 4420 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 346 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A margarint habosra keverjük a cukor felével és a vanilíás cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját.
  2. A fehérjét a maradék cukorral felverjük keményre, és a tojásos maszába keverjük kanalanként felváltva a sütőporos liszttel. A kakaót összekeverjük az olajjal, és a végén azt is óvatosan a masszához keverjük. Majd sütjük.
  3. 2 ek olajon felmelegítünk egy tábla tortabevonó csokit, és szép egyenletesen bevonjuk vele a kuglófot.
  4. Tetejét valamilyen gyümölccsel lehet díszíteni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 31302
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csokis bécsi kuglóf
Salamon Csilla 1175 recept

Ezen a honlapon találtam rá erre a receptre.

Hozzászólások

ze(n)derta

ez egyszer?en csudiszép és csudifinom! gratulálok! toma

Salamon Csilla

kedves Zederta! Köszönöm a dicséretet! Szép napot! Csilla.

Jenő Chef

Ez nagyon finom,de a citrom ki maradt a leírásból!!!

Vérmedve

Mekkora a forma mérete amiben sütötted?:)

Németi Olga

Szia Csilla! Épp kuglóf receptet kerestem :) Na, akkor ez lesz az alany :) Olgi

Salamon Csilla

Kedves Olgi:) Örülök neki,hogy ezt sütöd meg részemr?l a megtiszteltetés:)) Puszi:Csilla:)

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek