Csirkemell szezámmagban

Name: Csirkemell szezámmagban
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé 6 szelet; 3 kávéskanál Mustár ízlés szerint; 15 dkg füstölt-főtt tarja 6 szelet; 3 evőkanál Finomliszt szükség szerint; 2 db Tojás; 10 dkg Szezámmag; 4 dl Napraforgó olaj sütéshez

Angie-30

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé (6 szelet)
3 kávéskanál mustár (ízlés szerint)
15 dkg füstölt-főtt tarja (6 szelet)
3 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
2 db tojás
10 dkg szezámmag
4 dl napraforgó olaj (sütéshez)

582

Kalória

57g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

151.1g

Víz

241.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

259.9mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

22% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g mustár

0 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
15g finomliszt

55 kcal
37g tojás

46 kcal
33g szezámmag

191 kcal
113g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 582 kcal

22% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g mustár

0 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
45g finomliszt

164 kcal
110g tojás

138 kcal
100g szezámmag

573 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1745 kcal

22% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

40.2g csirkemellfilé

48 kcal
0g mustár

0 kcal
12g füstölt-főtt tarja

22 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
8.8g tojás

11 kcal
8g szezámmag

46 kcal
27.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

22% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2121.4 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
354 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
645 mg
Nátrium
875 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
151.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 582 kcal

22% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
171 g

Zsír

Összesen
90.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6364.1 g
Cink
13 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1061 mg
Vas
19 mg
Magnézium
513 mg
Foszfor
1934 mg
Nátrium
2624 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
453.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
725 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 1745 kcal

22% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csirkemell szeleteket kissé kiklopfoljuk, majd megkenjük mustárral, és 3 szeletre rakunk 2-2 szelet füstölt tarját, majd a felmaradt hús szeletekkel beborítjuk.
Az így kapott kis csomagokat lisztbe, felvert tojásba, majd szezámmagba forgatjuk, és olajban kisütjük.