húsételek bundás hús

Csirke nuggets sütőben sütve

tojásmentes

Rosanics Petra

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db vöröshagyma
1 db burgonya (nagyobb szem)
80 g olívaolaj
10 dkg panko

299

Kalória

21.4g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

84.7g

Víz

60.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
17g burgonya

10 kcal
13g olívaolaj

118 kcal
17g panko

66 kcal

Összesen 299 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
100g panko

395 kcal

Összesen 1793 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

57.5g csirkemellfilé

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal
11.5g burgonya

7 kcal
9.2g olívaolaj

81 kcal
11.5g panko

45 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
477.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 299 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.3 g

Zsír

Összesen
98.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2862.7 g
Cink
5 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
237 mg
Vas
8 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1297 mg
Nátrium
966 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
508.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
439 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1793 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét, a hagymát és a burgonyát nagyobb kockákra vágjuk, majd só és bors társaságában késes aprítóba tesszük. Hozzáöntjük az olívaolaj kb. felét, majd az egészet nagyjából egynemű masszává turmixoljuk.
Vizes kézzel diónyi-sárgabaracknyi méretű golyókat formálunk a húspépből, amit aztán kézzel kilapítunk, így megformázva a nuggetjeinket.
A pankomorzsát egy tálkába tesszük, majd a nuggeteket alaposan "bepanírozzuk" vele - nem, nincs szükség hozzá se tojásra, se lisztre!
A morzsával körben bevont csirkefalatokat ezután sütőpapíros tepsire fektetjük és lekenjük olívaolajjal. 200 fokos sütőben 25 percet sütjük őket, 15 perc után azonban érdemes megforgatni őket és a másik oldalukat is lekenni olajjal.
A kész csirke nuggeteket sült burgonyával és tetszés szerinti mártogatóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Ha imádjátok a gyorséttermes csirkefalatkákat, akkor ezt a villámgyors házi verziót muszáj kipróbálnotok! Nyugi, nem kell olajban sütni őket, ezek a mennyei nuggetek ugyanis sütőben sülnek tökéletesre, ráadásul csak zsemlemorzsa kell a panírozáshoz, így teljesen tojás- és tejmentes is a végeredmény! Remekül bevethetők hétvégi ebédként és gyors vacsinak egyaránt, szerintünk még a legválogatósabb gyermek sem tud ellenállni neki!