Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cseresznyés sajttorta

Cseresznyés sajttorta
Cseresznyés sajttorta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sütés nélkül, gyorsan és könnyen összeállítható, isteni finom sajttorta, Nigella Lawson receptje alapján!
A legnehezebb benne: kivárni a másnapot! :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet és lágy vajat késes betétű robotgéppel morzsás állagúra aprítjuk.
  2. A morzsás vajat egy 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformába jól belenyomkodjuk, szélein kis peremet kialakítva.
  3. Simára keverjük a mascarponét, porcukrot, vaníliaaromát és citromlét.
  4. A habtejszínből kemény habot verünk, majd fokozatosan a mascarponés krémhez adjuk.
  5. Ráöntjük a morzsás kekszre, a tetejét szép simára igazítjuk.
  6. Mehet is a hűtőbe, minimum 3 órára, de legjobb egy egész éjszakára.
  7. Tálalás előtt óvatosan levesszük a tortaforma oldalát, tányérra tesszük és megkenjük a cseresznyedzsemmel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 37 136
elküldve: 7
receptkönyvben: 333
elkészítve: 8/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: angol
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Fekete cseresznyés sajttorta, black cherry cheesecake

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cica1967
Cica1967 Fri, 2014-01-10 14:06

Már a hűtőben van... Holnap lesz a kóstolás... Készítettem egy sütős verziót is egy másik recept szerint az most sült ki, éppen hűl a sütőben. rengeteg /2l/ krémsajtot sikerült nagyon olcsón beszereznem, 1 hete, muszáj volt hasznosítanom! :)
Angliában élünk, így kipróbáltam, hogy milyen az itthon készült Cheesecake, mert a boltit nem szeretem.
Nekem ez a recept a szimpatikusabb, mert a sült sajttorta nem igazán jön be. Na, majd látjuk holnap, hogy mi lett belőlük! Köszönöm a receptet!

Szőlő
Szőlő Tue, 2011-09-20 09:40

Sokszor elkészítettem már ezt a tortát, abszolút kedvencem. Ma a szülinapom alkalmából kollegáimnak is ilyet hoztam, gyakorlatilag fél óra alatt elfogyott. Hibátlan! :) Azóta kerestem a receptet, hogy Nigellát láttam elkészíteni. Köszi!

bozsyka
bozsyka Sat, 2013-09-21 10:51

Az eredetiben nem mascarpone van, hanem kremsajt. A tobbi hozzavalo ugyanaz, mint Nigellanal.

greenpearl
greenpearl / greenpearl Mon, 2010-09-06 08:33

Szia! A fiam közölte, hogy ez kiütötte a nyeregből az all time favourite-ot, a sacher tortát! Nagyon finom, nagyon egyszerű, nagyon hízlaló :-) Köszönöm a receptet!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-05-07 12:41

Nagyon finom, mindenkinek ajánlom, bár én zabfalatok kekszből készítettem!! Köszönöm a receptet

mignon
Mignon / mignon Wed, 2009-11-25 13:55

Kedves Anna!
A konyhában sokszor a szükség törvényt bont és milyen jó, mert így születnek újabb és újabb, finomabbnál finomabb vagy éppen az eredetinél gazdaságosabb receptek! Örülök, hogy bátran kipróbáltad az éppen kéznél levő hozzávalókkal és hogy a sikerről be is számoltál nekem!
Üdv:
mignon

Liebe Anna
Pfanni / Liebe Anna Wed, 2009-11-25 10:26

Megcsináltam, bár se mascarpone, se Hulala, se extra fekete cseresznyedzsem nem volt itthon. Bátor vagyok? Igen, még natúr vajkrémmel, sima habtejszínnel és meggydzsemmel is nagyon finomra sikeredett. Szóval nagyon szépen köszönöm (a férjem nevében is :) a receptet! Természetesen az eredeti hozzávalókkal is ki fogom próbálni, úgy biztos még finomabb lesz.

672
keksz 125 g
vaj 75 g
mascarpone 300 g
porcukor 60 g
vaníliaaroma 5 ml
citromlé 1 kk
habtejszín 2.5 dl
cseresznyedzsem 284 g