Cseresznyés pite 7.

Name: Cseresznyés pite 7.
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 4 dl Tej; 2 evőkanál Búzadara; főzős 1 csomag Tejszínízű pudingpor; 3 ek Cukor; magozott 80 dkg Cseresznye

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája

A töltelékhez

4 dl tej
2 evőkanál búzadara
1 csomag tejszínízű pudingpor
3 ek cukor
80 dkg cseresznye

683

Kalória

10.1g

Fehérje

92.4g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

117g

Víz

72.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
33g margarin

239 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

A töltelékhez

67g tej

37 kcal
4g búzadara

14 kcal
8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
133g cseresznye

77 kcal

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A töltelékhez

400g tej

224 kcal
24g búzadara

86 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
800g cseresznye

464 kcal

Összesen 4103 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

15.5g finomliszt

56 kcal
10.3g margarin

74 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal

A töltelékhez

20.6g tej

12 kcal
1.2g búzadara

4 kcal
2.3g tejszínízű pudingpor

9 kcal
1.5g cukor

6 kcal
41.3g cseresznye

24 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
92.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
117 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
184.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1887.6 g
Cink
4 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
661 mg
Vas
8 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
683 mg
Nátrium
235 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
554.1 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
701.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1812 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
1684 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1535 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1117 micro

Összesen 4103 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A tésztához

Meggyúrjuk a linzertésztát: a lisztben elmorzsoljuk a margarint. Beleszórjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót, hozzáadjuk a tojássárgákat, és gyors mozdulatokkal, de alaposan kidolgozzuk a tésztát. Hűtőbe tesszük egy órára.
Miközben a tészta pihen, a pudingport elkeverjük a tejben, hozzáadjuk a búzadarát is, és sűrűre főzzük. Hozzákeverjük a cukrot is, hagyjuk kihűlni.
A sütőt előmelegítjük.
A tésztából 1/3 részt levágunk, félretesszük. A nagyobb részét kisodorjuk, és egy pitetálat kibélelünk vele úgy, hogy pereme is legyen. Megszurkáljuk villával.
Rákenjük a kihűlt pudingot, elterítjük rajta a felezett cseresznyéket, és a maradék tésztát nagy lyukú reszelővel ráreszeljük.
Sütőbe tesszük, megsütjük.
Hagyjuk kihűlni, porcukorral meghintve tálalhatjuk, de anélkül is megállja a helyét.