r
Nosalty Logó

Császármorzsa Mignon konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mignon
Császármorzsa Mignon konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

Az öntethez

Összesen 478 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

Az öntethez

Összesen 1436 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

Az öntethez

Összesen 133 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    597.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    95.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    151 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    469 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    302 micro
Összesen 478 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    48.2 g

Zsír

  • Összesen
    37 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    570 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1792.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    703 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    459 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213.4 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    286.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    443 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    453 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1408 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    906 micro
Összesen 1436 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    165.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 133 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az öntethez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat a vaníliás cukorral és a tejjel elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és így is jól kikeverjük.
  2. A kemény habbá vert fehérjéket óvatosan a lisztes masszába forgatjuk.
  3. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, beleöntjük a tésztát, és közepesnél kisebb lángon szép aranybarnára sütjük.
  4. Ekkor egy lapát segítségével négybe vágjuk, mindegyiket megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük.
  5. Falatnyi darabokra szaggatjuk a lapát segítségével, meghintjük a porcukorral, és így is sütjük még tovább pár percet.
  6. Kis tálakba rendezzük, és megöntözzük kedvünk szerinti öntettel.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 7085
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 15.

Receptkategóriák

Nyári melegben nem szívesen töltök sok időt a konyhában, a gyerekeknek viszont egy kiadós pancsolás után jól jön egy fincsi uzsonna. Mivel Ugrai-Nagy Tünde receptje pillanatok alatt elkészül, kivételt tettem a gyerkőcök kedvéért, és kis időre a tűzhely mellé álltam.

Hozzászólások

Melcsibe

Most eszem az eredményt barack lekvárral, nagyon fini!!!!!!!!

taranikó

Szeretem a császármorzsát, de az eddigi receptem szerint sok id?be telt elkészíteni, ezért ritkán csináltam. A lányom kedvéért láttam neki ennek, és tényleg hamar kész. És nagyon finom, én narancslekvárt és tejszínhabot vettem hozzá. Köszi a receptet.

Hozzávalók

A tésztához

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek