r
Nosalty Logó

Cremets

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Cremets
adag
Előkészítés
perc
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A sűrű joghurthoz

Az édességhez

A tetejére

Összesen 565 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A sűrű joghurthoz

Az édességhez

A tetejére

Összesen 2256 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A sűrű joghurthoz

Az édességhez

A tetejére

Összesen 105 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1049.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    220 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    408.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    280 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 565 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.7 g

Zsír

  • Összesen
    131 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    476 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4199.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    1649 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    244 mg
  • Foszfor
    1353 mg
  • Nátrium
    879 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.9 g
  • Cukor
    188 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1635 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1141 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    91 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    261 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1119 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 2256 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 105 Kcal

Hozzávalók

A sűrű joghurthoz

Az édességhez

A tetejére

Elkészítés

A sűrű joghurthoz

  1. A sűrű joghurt készítése:
  2. Egy tésztaszűrőt kibélelek sűrű szövésű textíliával és beleöntöm a tejszínes joghurtot. A szűrőt egy nagyobb tálra teszem, hogy abba csepegjen a savó. A hűtőben egy napot pihentetem. Így kb. 3 dl sűrű krémet kapok.
  3. Cremets elkészítése:
  4. A porcukrot simára keverem egy citrom átszűrt levével.
  5. Hozzáadom a sűrű joghurtot, egy citrom reszelt héját és egy vaníliarúd kikapargatott belsejét. Robotgéppel az egészet jól összekeverem.
  6. Kemény habbá verem a tojásfehérjét és fakanállal óvatosan beleforgatom a vaníliás joghurtba.
  7. Sűrű szövésű textíliával bélelt tálba teszem. A textíl elszívja a felesleges nedvességet. Ilyenkor már nem csepeg. Hűtőben ismét egy napot pihentetem.
  8. A Cremets-t tányérra borítom, lehúzom róla a textilt. Fogyasztás elött akár dermeszthetjük is 2-3 órát.
  9. A habtejszínt ízlés szerint porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verem és nyomózsákba töltöm.
  10. Málnaszemekkel és tejszínhabbal díszítem.
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 20643
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cremets
Szintia 89 recept

Stahl konyhájában láttam ezt a rendkívül könnyed és űdítő finomságot!:)

Hozzávalók

A sűrű joghurthoz

Az édességhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek