Citromos linzer helenától

Name: Citromos linzer helenától
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 21 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 14 dkg Vaj vagy 10 dkg zsír; 1 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 ek Lekvár/ dzsem

helena26

2adag

Idő

31p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

21 dkg finomliszt
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
14 dkg vaj (vagy 10 dkg zsír)
1 db tojássárgája
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
5 ek lekvár/ dzsem

gyors
magyar

1214

Kalória

13.3g

Fehérje

156.8g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

65.2g

Víz

259g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

65.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

105g finomliszt

382 kcal
35g cukor

135 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
70g vaj

502 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 1214 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

210g finomliszt

764 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
140g vaj

1004 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 2432 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

35.2g finomliszt

128 kcal
11.7g cukor

45 kcal
1.7g vaníliás cukor

6 kcal
23.5g vaj

168 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
6.7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
16.8g lekvár/ dzsem

47 kcal

Összesen 406 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
60.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.8 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
156.8 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
517 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
507 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 1214 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
121.1 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.6 g
Cink
2 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
313.6 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
130.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1034 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
1014 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 2432 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

A lisztet, cukrot, vajat, tojássárgáját, a citrom reszelt héját és a levét összedolgozzuk.
Deszkán kinyújtjuk, és különböző formákra vágjuk.
Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.
Kettőt lekvárral összeragasztunk, megszórjuk porcukorral.