Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos cukkinikenyér

Citromos cukkinikenyér
Citromos cukkinikenyér
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régen szerettem volna cukkinis sütit sütni, de nem találtam nekem tetsző receptet. Az összesben amit láttam, szinte ugyanannyi (kb. 5 dkg-mal kevesebb) cukrot írtak hozzá, mint cukkinit, a dió, mazsola, fahéj és egyebek mellé, amiket én szintén nem szerettem volna beletenni, hogy hadd érvényesüljön egy kicsit a cukkini íze is, ha egyszer cukkinis süteményről van szó.
Ismét egy Piszke recept, zseniális. És tényleg érezni benne a cukkinit, pont annyira, amennyire kell. :)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

3 ek porcukorból és 2 kk citromléből kerülhet citrommáz a tetejére. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkini végeit levágjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük, és állni hagyjuk, hogy levet engedjen.
  2. A tojások sárgáját a cukorral kézi mixerrel fehéredésig keverjük.
  3. A tojássárgás krémbe reszeljük a citromok héját, és belefacsarjuk az egyiknek a levét.
  4. Hozzáadjuk a mikróban felolvasztott vajat, a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet.
  5. A kinyomkodott cukkinit is hozzáadjuk a masszához.
  6. Legvégül felverjük a tojásfehérjéket és azzal lazítjuk a tésztát.
  7. Sütőpapírral bélelt formában 50 percig sütjük, az első tíz percben 200 fokon, majd 175 fokon, félidőtől alufóliával lazán letakarva.
  • sütési hőfok: 175°C
  • tepsi mérete: 25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 943
elküldve: 12
receptkönyvben: 215
elkészítve: 12/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Sourcherry

Mióta szakács: 2011.09.23.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cukkinis süti, citromos-cukkinis sütemény, cukkinis sütemény

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

DianaD
DianaD Thu, 2015-04-09 01:23

Szuper jo a recept! En is sosan csinaltam, cukor es citrom helyett sot, borsot, petrezselymet, fokhagymat es felkockazott voroshagymat tettem bele. Egyszer kiprobalom az edes verziot is. Koszi a receptet!

Kat
Kat Sun, 2013-07-14 17:10

Kedves Sourcherry!

Hálás köszönet a receptért! Elmentve, és nemsoká megsütöm! Jó ötletnek tűnik a sós változat is! További szép napot! Üdv.: Kata

Attika28
Attika28 Sun, 2013-06-16 16:56

Kedves oSourcherryo!
Ma a sütid változatát sósan készítettem, cukor helyett sót,vegetát, borsot, fokhagymát és petrezselymet raktam bele.(a többi alapanyag változatlanul belekerült) Untam már az elcsépelt krumpli-rizs-tészta köretvariációkat. Ez viszont
igazán finom volt a sült hús mellé. Köszönöm az ötletet!

Sally
Sally / Sally Fri, 2012-08-10 11:24

Megsutottem es nagyon finom lett. A fiam,aki nem eszi meg a cukkinit O is evett belole jo par szeletet (nem mondtam el, hogy mibol van csakutolag :))!

oSourcherryo
Sourcherry / oSourcherryo Fri, 2012-08-10 23:53

Nagyon örülök neki! Akkor lehet, hogy majd natúrban is lehet próbálkozni a cukkinivel, de ez a süti mindenképpen egy jó formája annak, hogy meggyőzzünk valakit, hogy ez a zöldség milyen finom valójában. :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-08-07 22:17

Van cukkinim, igaz sárga, de én is nagyon szeretem, a családdal együtt, köszönöm, ki fogom próbálni.:-))
Éva-Anyóca

Sally
Sally / Sally Tue, 2012-08-07 09:09

Nagy cukkini fun vagyok! Azonnal ki is probalom! Koszi a receptet!

221
cukkini 25 dkg
tojás 2 db
cukor 7 dkg
vaj 8 dkg
citromhéj 2 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
finomliszt 20 dkg
szódabikarbóna 1 kk
sütőpor 1 kk