Citromos cukkinikenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sourcherry
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
221
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
1767
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
32.6g cukkini5 kcal
-
14.4g tojás18 kcal
-
9.1g cukor35 kcal
-
10.4g vaj75 kcal
-
1.6g citromhéj1 kcal
-
5.2g citromlé1 kcal
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
0.3g szódabikarbóna0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
Összesen
230
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 265 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 697 micro
Összesen
221
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.7 g
Zsír
-
Összesen 76.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 532 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2119.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 720 mg
-
Nátrium 876 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 235.9 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 382.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 726 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 692 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5578 micro
Összesen
1767
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 276.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 728 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
7 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromlé
-
20 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
Elkészítés
- A cukkini végeit levágjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük, és állni hagyjuk, hogy levet engedjen.
- A tojások sárgáját a cukorral kézi mixerrel fehéredésig keverjük.
- A tojássárgás krémbe reszeljük a citromok héját, és belefacsarjuk az egyiknek a levét.
- Hozzáadjuk a mikróban felolvasztott vajat, a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet.
- A kinyomkodott cukkinit is hozzáadjuk a masszához.
- Legvégül felverjük a tojásfehérjéket és azzal lazítjuk a tésztát.
- Sütőpapírral bélelt formában 50 percig sütjük, az első tíz percben 200 fokon, majd 175 fokon, félidőtől alufóliával lazán letakarva.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Tepsi mérete: 25
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 126
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5939
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 07.
Ajánló
3 ek porcukorból és 2 kk citromléből kerülhet citrommáz a tetejére.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sourcherry
8 recept
Nagyon régen szerettem volna cukkinis sütit sütni, de nem találtam nekem tetsző receptet. Az összesben amit láttam, szinte ugyanannyi (kb. 5 dkg-mal kevesebb) cukrot írtak hozzá, mint cukkinit, a dió, mazsola, fahéj és egyebek mellé, amiket én szintén nem szerettem volna beletenni, hogy hadd érvényesüljön egy kicsit a cukkini íze is, ha egyszer cukkinis süteményről van szó. Ismét egy Piszke recept, zseniális. És tényleg érezni benne a cukkinit, pont annyira, amennyire kell. :)