Citromborsos-tejszínes halfilé

Name: Citromborsos-tejszínes halfilé
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tőkehalfilé; 1 kávéskanál Citrombors; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Vaj; 5 dl Növényi tejszín

szakácstündi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg tőkehalfilé
1 kávéskanál citrombors
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek vaj
5 dl növényi tejszín

544

Kalória

48.3g

Fehérje

10g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

203.6g

Víz

117.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

250g tőkehalfilé

205 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
125g növényi tejszín

314 kcal

Összesen 544 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

1000g tőkehalfilé

820 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal

Összesen 2175 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

66.1g tőkehalfilé

54 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaj

7 kcal
33g növényi tejszín

83 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.6 g
Cink
1 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
203.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 544 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
193.2 g

Zsír

Összesen
133.1 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
470 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3698.4 g
Cink
5 mg
Szelén
331 mg
Kálcium
163 mg
Vas
4 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
2033 mg
Nátrium
842 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
814.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
360 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
655 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2175 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.3 g
Cink
0 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, egymás mellé belerakjuk a halszeleteket és megsózzuk őket.
A tejszínt kikavarjuk a citromborssal és kaporral, majd a halra öntjük.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.
Rozmaringos sült burgonyával tálaljuk.