szendvics szendvicskülönlegességek

Chocolate mousse 2.

Cherrie

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g étcsokoládé (70% kakaótartalmú)
0.5 dl tej
1 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
25 g cukor

307

Kalória

7.7g

Fehérje

34g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

38.1g

Víz

57.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

44g étcsokoládé

239 kcal
13g tej

7 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
6g cukor

24 kcal

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

175g étcsokoládé

956 kcal
50g tej

28 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1228 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

40.7g étcsokoládé

222 kcal
11.6g tej

7 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal
37.2g tojásfehérje

19 kcal
5.8g cukor

23 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
48 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1343 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
192 mg
Vas
15 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
342 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
135.9 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
152.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1228 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Az összetördelt csokit vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzáöntünk egy kevés tejet, majd mikor már elérte a kellő állagot, hűteni kezdjük, és hozzákeverünk egy tojássárgáját.
A 4 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk az olvasztott csokiba, majd kis tálkákba öntjük.
Hűtőbe tesszük, és 1 óra elteltével fogyasztható is.