Chīzukēki - Japán túrótorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Fonott Kalács
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
-
Legnézettebb receptje
Egy blogon találtam teljesen véletlenül. Állítólag világszenzáció, a japánok bolondulnak érte, hát akárhogy is van, én is kipróbáltam, és tényleg nagyon finom és egyszerű. Egy tipp: ha kiszedjük a formából, ne fordítsuk fejre, mert nagyon ragad, én sajnos most megszívtam vele, mert a fél teteje a deszkán maradt, amire kiborítottam. A vizes sütésnek köszönhetően könnyen ki fog jönni a formából. Különben érdemes rögtön dupla adagot csinálni belőle, mert annyira puha és könnyű, hogy szinte eteti magát. Jó étvágyat hozzá!
Hozzászólások (4)
Egymás után kétszer csináltam meg, másodszorra már dupla adaggal kis tepsiben sütve, mert nagyon kicsi adag. Kis vanília aromát tettem bele, mandulával szórtam meg a tetejét. Egy felh?sen laza, könny? édesség lett bel?le. Köszönöm, megtartom! :-)
Mekkora az a szilikon forma és mekkora a kis tepsi? Sokat segítenétek mindenkinek, ha megosztanátok e fontos információkat. El?re is köszönöm.
Az én kis tepsim kb. 18X31 cm-es (kb. 558 cm2-es). Ebben a dupla adag elég magas lett.
20 centi átmér?j? kerek tepsiben kell sütni, de tényleg jobb a dupla adag.
Csak egy kérdésem van: hogy kell kivenni a süt?formából a felh?sen laza túrót, ha nem borítható?
Fejjel lefelé ne borítsd ki, mert annyira habkönny?, szivacsos, hogy oda fog ragadni fejjel lefelé. Nagyon óvatosan húzd le a szilikon szélét, ha kell, nyúlj alá lapáttal, majd csúsztasd ki egy tányérra. Egyáltalán nem ragad a tepsihez, ezért ez nagyon könnyen fog menni.
Szia, kés?bb újra elkészítettem, és rájöttem, hogy igazad van, tényleg jobb fejjel lefelé kiborítani. Végülis oly mindegy, melyik fele lesz felül, így viszont tuti nem törik ketté. Csak óvatosan kell, mert nagyon pihepuha a tészta.