húsételek rántott hús

Chicken lollipop Évi néni konyhájából

Évi néni

4adag

Idő

24p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

70 dkg csirkeszárny (2 ízes)
2 db tojás
5 dkg finomliszt
15 g zsemlemorzsa
1 kávéskanál só

303

Kalória

23.8g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

95.2g

Víz

210.5g

Koleszterin

506.3mg

Élelmi rost

355.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

175g csirkeszárny

207 kcal
28g tojás

35 kcal
13g finomliszt

46 kcal
4g zsemlemorzsa

15 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 303 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

700g csirkeszárny

829 kcal
110g tojás

138 kcal
50g finomliszt

182 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1208 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

79.6g csirkeszárny

94 kcal
12.5g tojás

16 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.9 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
95.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 303 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
66.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
842 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3343.6 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
138 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
804 mg
Nátrium
2163 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
380.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
648 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 1208 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyakat két végénél megragadva az ízületet eltörjük, ami majd kiszúrja a bőrt. Ott ki lehet húzni a húsból, a másik, vastagabb csontot benne hagyjuk a nyalóka nyelének. A húst lehúzva a csontról kifordítjuk.
Ugyanígy járunk el a másik, vállízületi darabbal is. Sózzuk a húst.
Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk.
160 fokos olajban aranybarnára sütjük.