édes keksz vajas keksz

Céklaporos keksz

Flóra

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 g vaj
75 g cukor
1 db tojás
1 ek tej
225 g finomliszt
10 g cékla (por)

288

Kalória

5.1g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

13.6g

Víz

56.9g

Koleszterin

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal
2g tej

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g cékla

0 kcal

Összesen 288 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

75g vaj

538 kcal
75g cukor

290 kcal
55g tojás

69 kcal
10g tej

6 kcal
225g finomliszt

819 kcal
10g cékla

3 kcal

Összesen 1725 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

16.7g vaj

120 kcal
16.7g cukor

65 kcal
12.2g tojás

15 kcal
2.2g tej

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2.2g cékla

1 kcal

Összesen 384 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 288 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
341 mg

Ásványi anyagok

Összesen
702.6 g
Cink
2 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
92 mg
Vas
4 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
248.1 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
591 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
581 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 1725 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A vajat és a cukrot habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tojást, a tejet, a lisztet, a céklaport, és tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát kb. fél centi vékonyra nyújtjuk, és tetszőleges formákat szúrunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A londoni piacon vettem céklaport, és a cukormázas kakaós keksz tésztájának a receptjével próbáltam ki. Finom lett, bár annyira nem érezni az ízét, inkább csak színezőként szolgál.