Burgonyakrémleves halványító zellerrel

Name: Burgonyakrémleves halványító zellerrel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Burgonya nagyobb darab; 1 db Leveskocka; 2 közepes szár Halványító zeller; 0 csokor Medvehagyma 5-6 levél; 3 ek Tej; 5 dl Víz

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db burgonya (nagyobb darab)
1 db leveskocka
2 közepes szár halványító zeller
0.5 csokor medvehagyma (5-6 levél)
3 ek tej
5 dl víz

Kalória

2.6g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

322.5g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

50g burgonya

29 kcal
5g leveskocka

17 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
15g tej

8 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

100g burgonya

58 kcal
10g leveskocka

33 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
30g tej

17 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

13.3g burgonya

8 kcal
1.3g leveskocka

4 kcal
10.6g halványító zeller

1 kcal
4.3g medvehagyma

6 kcal
4g tej

2 kcal
66.4g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
963.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
816 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
322.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 82 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1927.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
1632 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
645 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, fél liter vízben egy leveskockával puhára főzzük.
Közben apró darabokra vágjuk a zellerszárat, majd kimegyünk a kertbe letarolni a mai medvehagyma termést (6 levél). A leveleket jól megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk.
Botmixerrel pürésítjük a megfőtt krumplit, beledobjuk a zellerszárakat, további 5 percig nagyon kis lángon főzzük.
A végén belelöttyintünk egy picike tejet (spórolni kell vele (igazából fele tej-fele vízben kellett volna megfőzni a krumplit).
A tányérokon megszórjuk medvehagymával a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Koronavírusos önkéntes karantén idején az ember lánya abból főz, amit itthon talál. Szerencsére a kertben kibújtak az első medvehagyma-levélkék, most teszek mindenbe, amibe csak lehet.