Bundázott alma

Name: Bundázott alma
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma; 25 dkg Finomliszt; 4 dl Tej; 1 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj kb. 3 dl, a sütéshez; 100 g Porcukor; 0 ízlés szerint Fahéj

mokiviki

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg alma
25 dkg finomliszt
4 dl tej
1 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj (kb. 3 dl, a sütéshez)
100 g porcukor
fahéj ízlés szerint

609

Kalória

11.6g

Fehérje

107.8g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

209.2g

Víz

45g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

250g alma

117 kcal
63g finomliszt

228 kcal
100g tej

56 kcal
14g tojás

17 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 609 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

1000g alma

468 kcal
250g finomliszt

910 kcal
400g tej

224 kcal
55g tojás

69 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2434 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

54.1g alma

25 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
21.7g tej

12 kcal
3g tojás

4 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
144 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.8 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
209.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 609 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1540.5 g
Cink
3 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
576 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
284 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
431.4 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
836.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
549 micro

Összesen 2434 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Az almát alaposan megmossuk és felszeleteljük. Viszonylag sűrű palacsintatésztát készítünk. A liszthez fokozatosan adagoljuk a tejet, csomómentesre kikeverjük. Majd a tojást hozzáadjuk, és alaposan elkeverjük.
Az olajat felforrósítjuk, ha ez megtörtént akkor az almaszeleteket bele mártjuk a tésztába és áttesszük az olajba. Ha szép barnára pirult a tészta, kivehetjük és lecsöpögtethetjük.