Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bryndzove Halusky avagy juhtúrós sztrapacska

Bryndzove Halusky avagy juhtúrós sztrapacska
Bryndzove Halusky avagy juhtúrós sztrapacska
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ember, ha Szlovákiában jár, nyilván belefut egy jó kis brindzás sztrapacskába, amit igazából haluskának hívnak. Az elkészítése pedig pofonegyszerű, de ami a legjobb benne, hogy egyszerűen zseniálisan finom! Muszáj otthon is elkészíteni, csak a lényeg, hogy hatalmas adaggal készítsünk belőle!

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyákat megpucoljuk, és kis lyukú reszelőn, lereszeljük.
  2. A lereszelt burgonyát fogjuk, és jól kinyomkodjuk a levétől. Majd összekeverjük sóval és liszttel. Az a jó állag, amikor a kanalunkról nem folyik már le massza.
  3. Lobogó sós vízbe, egy galuskaszaggató segítségével beleszaggatjuk a burgonyamasszát. Majd ha feljöttek a kis galuskadarabok a víz felszínére, akkor még kb. 4 percig főzzük.
  4. Miközben fő a galuska, a szalonnát apróra vágva, egy serpenyőben kisütjük ropogósra.
  5. Vegyük ki a szalonnadarabokat a serpenyőből, majd a kisült zsíron olvasszuk fel a bryndzát.
  6. A megolvadt juhtúróba keverjük vissza a leszűrt galuskát, és nincs más dolgunk, mint tálalni. Majd jól megszórni az egészet a pirított szalonnával!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 12 273
elküldve: 2
receptkönyvben: 60
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Szabadtűz

Mióta szakács: 2017.04.19.
17 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

juhtúrós galuska

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

404
burgonya 2 közepes db
finomliszt 0.5 bögre
tojás 1 db
füstölt szalonna 5 dkg
juhtúró 15 dkg
0 ízlés szerint