r
Nosalty Logó

Brownies Tekovacs konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tekovacs
Brownies Tekovacs konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Tetejére

Összesen 584 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Tetejére

Összesen 5835 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Tetejére

Összesen 429 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    419.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    203 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    150 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    147 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 584 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.7 g

Zsír

  • Összesen
    361.2 g
  • Telített zsírsav
    161 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    94 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    85 g
  • Koleszterin
    1432 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4198.3 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    572 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    833 mg
  • Foszfor
    2034 mg
  • Nátrium
    523 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    577.4 g
  • Cukor
    397 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    272.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1499 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    327 micro
  • Kolin:
    956 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1471 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    349 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1613 micro
Összesen 5835 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 429 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Tetejére

Elkészítés

Tészta

  1. A vajat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, tojások sárgájával.
  2. Hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét, a durvára vágott diót, lisztet, kakaóport és a keményre vert tojásfehérje habját. (Ez utóbbit óvatosan keverjük hozzá.)
  3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a masszát egy kb. 23x38 cm-es magas falú tepsibe öntve sütjük 35-40 percig. (Légkeverésesben kb. 30 perc) Figyeljük, hogy ne szárítsuk ki nagyon.
  4. Ha kisült, kiborítjuk, hagyjuk kicsit hűlni, majd a 20 dkg felolvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét.
  5. Most tortadarával díszítettem, de szoktam kandírozott, apróra vágott gyümölcsdarabokkal, reszelt csokoládéval, dióval, idény gyümölcsökkel stb. is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 23x38
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1724
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 14.

Ajánló

Dobozban, légmentesen lezárva napokig finoman eltartható. Ha kiszárad, már nem olyan jó, de kávé vagy tea mellé még akkor is nagyon finom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Brownies Tekovacs konyhájából
tekovacs 91 recept

Brownies receptet keresgélve 4-5 éve akadtam rá erre az "amerikai brownies" receptre. A sok hasonló között szerintem (és a családom szerint is) ez a legfinomabb! Nem száraz a tésztája, jó sok csokival, dióval isteni finom.

Hozzávalók

Tészta

Tetejére

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek