Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie márványosan gyümölccsel

Brownie márványosan gyümölccsel
Brownie márványosan gyümölccsel
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon csokis és nagyon nagyon finom!! Az egyik kedvencünk!! :-) Ha valakinek nincs kéznél mascarpone, vagy nem rajong érte, akkor éppen el is hagyhatja, bár akkor nem lesz ilyen szép a teteje, és nem érezhető a mascarpone lágy íze, de bátran állíthatom, mennyei mascarponéval vagy nélküle is.

hozzávalók / 8 adag

Tésztához

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. Az étcsokit darabokra tördeljük, és a vajjal együtt vízgőz fölött, vagy a mikróban gyakori kevergetés mellett felolvasztjuk.

  2. Mikor szép krémes állagot kaptunk hozzáadjuk a cukrot, majd a tojásokat egyesével hozzáadva jól kikeverjük.

  3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és hozzákeverjük a csokis masszához.

  4. A fehér csokit apró kockára daraboljuk, és ezt is belefogatjuk a tésztába.

  5. A barackot is felkockázzuk, jól lecsöpögtetjük, leitatjuk konyhai törlővel. (Ha nagyon leveses és nem segít a leitatás, akkor nagyon-nagyon vékonyan meghintjük liszttel, összeforgatjuk, és így adjuk hozzá a keverékhez, így nem süllyed el a tésztában.)

  6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vajjal kikenjük, és beleborítjuk a masszát, elsimítjuk.

  7. A mascarponét kikeverjük a kétféle cukorral és rácsurgatjuk a tetejére, majd egy kanál segítségével összehúzgáljuk, éppen csak a tetejét.

  8. 180°C-on előmelegített sütőben, hőlégkeverésesnél 165°C-on, kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.


 

  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 751
elküldve: 2
receptkönyvben: 29
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Alkonyat

Mióta szakács: 2012.03.26.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

ragacsos tetejű brownie, mascarponés-gyümölcsös brownie, márványos brownie

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

717
étcsokoládé 20 dkg
teavaj 15 dkg
cukor 22 dkg
tojás 3 db
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 kk
fehér csokoládé 17 dkg
őszibarack konzerv 20 dkg
mascarpone 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
porcukor 2 teáskanál