Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borókabogyóval főtt sonka

Borókabogyóval főtt sonka
Borókabogyóval főtt sonka
195 perc / előkészület: 15 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A borókabogyó édeskés és enyhén savanykás ízt ad a sonkának. Jól illik a fűszeres sárgatúróhoz.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Főtt tojással, szendvicsben, salátára dobva kiváló.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vizet egy főzőedénybe vagy slow cookerba öntjük. Felmelegítjük, vagy a magas hőfokra állítjuk.
  2. A sonkáról levágjuk a zsíros részeket, és eldobjuk.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, majd hosszúkás szeletekre. A vízbe dobjuk.
  4. A salottahagymát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, majd felszeleteljük. A vízbe szórjuk.
  5. A már meleg vízbe helyezzük a sonkát is.
  6. Beleszórjuk a borókabogyót és alacsony lángon, vagy a slow cookerban alacsony hőfokon 3 óra alatt puhára főzzük.
  7. A léből kiemeljük a sonkát egy tálra, és hagyjuk kihűlni.
  8. Egy lyukas kanállal kihalásszuk a sárgarépát és salottahagyma darabokat. Később a sonkával tálalható.
  9. A sonka főzőlevét átszűrhetjük, és levesalapnak, alaplének használhatjuk. Fagyasztható is.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 504
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

slow cooker sonka, főtt sonka, húsvéti sonka

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

156
sonka 80 dkg
víz 5 dl
sárgarépa 2 nagy db
salottahagyma 1 közepes db
borókabogyó 7 db