Bögrés túrós kalács

Name: Bögrés túrós kalács
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sovány túró; 0 bögre Cukor 2,5 dl-es bögre; 0 dl Napraforgó olaj; 0 dl Tej; 1 db Tojás; 1 teáskanál Citromhéj; 3 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Aszalt gyümölcsök vagy kandírozott

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

25 dkg sovány túró
0.5 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
0.6 dl napraforgó olaj
0.6 dl tej
1 db tojás
1 teáskanál citromhéj
3 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg aszalt gyümölcsök (vagy kandírozott)

gyors
magyar

840

Kalória

22.8g

Fehérje

150.4g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

38.2g

Víz

45g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
29g cukor

111 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
15g tej

8 kcal
14g tojás

17 kcal
0g citromhéj

0 kcal
113g finomliszt

410 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
115g cukor

445 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal
60g tej

34 kcal
55g tojás

69 kcal
0g citromhéj

0 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g aszalt gyümölcsök

480 kcal

Összesen 3358 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír

21g sovány túró

20 kcal
9.6g cukor

37 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal
5g tej

3 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0g citromhéj

0 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

1 kcal
16.8g aszalt gyümölcsök

40 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1120.8 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
283 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
150.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.2 g

Zsír

Összesen
67 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4483.1 g
Cink
5 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1134 mg
Vas
9 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1910 mg
Nátrium
1060 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
601.8 g
Cukor
195 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
152.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
620 micro

Összesen 3358 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A túrót a cukorral, olajjal, tejjel, tojással és citromhéjjal elkeverjük.
Hozzáadjuk a lisztes-sütőporos, gyümölcsös keveréket és az egészet tésztává gyúrjuk.
Hat egyforma darabra osztjuk, és kalácsokat fonunk belőle.
Sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott-kilisztezett tepsiben 25 perc alatt készre sütjük.
Sütés közben megkenhetjük egy kis tejjel a tetejét.