Boci piskótatekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pufinlekvár
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
83g tojás104 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
35 kcal
-
6g víz0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
104 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
422
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
24g víz0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
150g sárgabaracklekvár417 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
1689
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
47.1g tojás59 kcal
-
12.8g finomliszt47 kcal
-
8.6g cukor33 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
3.4g víz0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
21.4g sárgabaracklekvár59 kcal
-
2g vaj14 kcal
-
2.1g finomliszt8 kcal
Összesen
240
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 278 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 527.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 221 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 370 micro
Összesen
422
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48 g
Zsír
-
Összesen 56.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2109.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 919 mg
-
Nátrium 623 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246 g
-
Cukor 134 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 305.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 560 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 882 mg
-
Retinol - A vitamin: 559 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1480 micro
Összesen
1689
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 300.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
240
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
6 ek cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
3 ek víz
-
1 tk sütőpor
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A tepsit kizsírozzuk, majd lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
- A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájába beleteszünk 3 ek cukrot, az olajat és a vizet, alaposan kikeverjük őket.
- Ha már jól kikevertük, akkor hozzáadjuk a 6 ek lisztet és a sütőport, és azzal is jól elkeverjük.
- A tojások fehérjét félig felverjük, és hozzáadjuk a maradék 3 ek cukrot, és kemény habot verünk belőle, majd beleforgatjuk óvatosan a lisztes masszába.
- A tészta felét kb. 2 cm kihagyásokkal a tepsibe csorgatjuk.
- A másik felébe belekeverjük az átszitált csomómentes kakaót, és az üresen hagyott sávokba öntjük.
- Mikor kisült és kihűlt, megkenjük baracklekvárral vagy éppen, amilyen van otthon, és szorosan feltekerjük a csíkokkal megegyező irányból kezdve,külsejét megszórjuk porcukorral, és már szeletelhetjük is.
- Pillekönnyű, puha tészta lesz belőle, ami nem fog megtörni a feltekerés közben.
- Sütési idő opcionális: sütő típusától is függhet.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x35
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 16830
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.
Ajánló
Vagy akár ha nagyon ráérünk, keverhetünk hozzá bármilyen pudingos-vajas krémet is, és akár fatörzstortához is felhasználható a tészta.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
pufinlekvár
6 recept
Nincs a sütinek semmi különös története, csak a paprikás krumpli után olyan jól esett volna valami édesség, és ez sütéssel együtt 30-35 perc alatt kész van, gyorsan ki is hűl, és már meg is lehet kenni egy kis lekvárral.