Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baracklekvár és szörp xilittel

Baracklekvár és szörp xilittel
Baracklekvár és szörp xilittel
85 perc / előkészület: 25 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sárgabarack. Kedvesem él-hal a lekvárért, szerintem keveset tettem el.:) 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A barackokat jól megmossuk, magozzuk, majd egy edényben a xilittel kis lángon puhára főzzük.
  2. Amikor félkész, kiveszünk belőle 1 liternyit, ebből lesz a szörp. 
  3. A lekvárt tovább főzzük a zselésítővel, és üvegekbe töltjük.
  4. A kiszedett barackot leturmixoljuk, és 1/2 liter vízzel tovább főzzük, amíg el nem  forrja a habját.
  5. A végén kis citromsavval elkeverjük, és mehet az üvegbe.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 488
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mayathia

Mióta szakács: 2013.07.22.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cukormentes baracklekvár, sárgabaracklekvár cukor nélkül, sárgabarackszörp

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

juhasz.viki.85
Mayathia / juhasz.viki.85 Sat, 2013-08-03 21:01

Kedves Timi!

A kérdés jogos, mi nem szeretjük a nagyon édes lekvárokat, ahol csak a cukor íze dominál. Ebben az esetben pedig a barack mézédes is volt. Természetesen lehet keveseb édesítővel, vagy többel dolgozni. Ez ízlés dolga. :)

csikitimi
csikitimi Sat, 2013-08-03 11:41

Csendben megkerdezem, hogy a 6 kg gyumolcshoz a 0,5 kg xilit mihez eleg? Mi is etettuk mar z iden a lekvarunkat, de a kg/0,4kg xilit is kisse kevesnek bizonyult a 6 kg-hoz pedig eleg gyengenek tunik..., bar ketsegkivul rendkivul egeszseges lenne, de az ize???

988
sárgabarack 6 kg
xilit 50 dkg
dzsemfix 1 csomag