tapas pirított magok

Bajor csemege

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg dió (lehet mogyoró vagy mandula is)
3 ek cukor
1 teáskanál fahéj (ízlés szerint)

274

Kalória

5.7g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

1.5g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
53% Zsír

38g dió

245 kcal
8g cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 274 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
53% Zsír

150g dió

981 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1097 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
53% Zsír

83.3g dió

545 kcal
16.7g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 610 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
53% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
1 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
1.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 274 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
53% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
97.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
930.7 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
147 mg
Vas
4 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
3 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
6.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 1097 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
53% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
2 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
3.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 610 kcal

Elkészítés

A dióbelet egy serpenyőben megpirítjuk. Félretesszük egy tálba, és a serpenyőben kevés cukrot karamelizálunk. Tényleg nem kell sok, elég pár kanál, különben az egész egy nagy tömbb lesz.
Rászórunk fahéjet, ízlés szerint. Amikor a cukor elkezd olvadni, de még előfordulnak szemcsék, beleforgagjuk a pirított magvakat.
Lapos tányérra tegyük hűlni, hogy ne ragadjon nagyon össze.

Recept infó

Sütés ideje: 15 p

Balatoni mozgóárusok szoktak hasonló csemegét árulni. Az a kínzó illat, amit árasztanak késztetett rá, hogy otthon megpróbáljak hasonlót csinálni. Pofon egyszerű, mennyei, és a pénztárca is megköszöni, hogy nem dőltünk be az illatfellegnek!