húsételek göngyölt hús

Baconös spárga csirkemájjal

Debmo

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag zöldspárga
50 dkg csirkemáj
12 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

804

Kalória

63.9g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

54.4g

Zsír

565.1g

Víz

929.8g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
250g csirkemáj

298 kcal
102g bacon

401 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 804 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

1000g zöldspárga

140 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
204g bacon

802 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1608 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

58.4g zöldspárga

8 kcal
29.2g csirkemáj

35 kcal
11.9g bacon

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
930 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2472.6 g
Cink
10 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
110 mg
Vas
30 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
951 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
565.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
8384 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
42 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1652 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
8236 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
1712 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
100 micro
Lut-zea
2485 micro

Összesen 804 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
127.9 g

Zsír

Összesen
108.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1860 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4945.3 g
Cink
19 mg
Szelén
330 mg
Kálcium
220 mg
Vas
61 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
2188 mg
Nátrium
1901 mg
Réz
4 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1130.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
16768 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
84 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
296 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3304 micro
Kolin:
1182 mg
Retinol - A vitamin:
16472 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
3423 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
4970 micro

Összesen 1608 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
13 mg
Vas
4 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
979 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
962 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
12 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A spárgákat a szokásos módon megtisztítjuk, a fás szárát levágjuk, majd olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk-borsozzuk. 4-5 db spárgát egybe fogva baconnel körbetekerjük, és egy hőálló tálba egymás mellé fektetjük.
A májakat az inaktól megtisztítjuk, és darabonként baconnel körbetekerjük, majd a spárgákra halmozzuk, és alufóliával takarjuk.
Nem előmelegített sütőbe tesszük, és kb 20 percig fólia alatt, majd még 10-15 percig fólia nélkül nagy hőmérsékleten sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A párom mindig rágra a fülem, hogy készítsek már neki spárgát, egyébként meg él-hal a baconös receptekért. Azért ezt a receptem választottam, mert egyből kész egy komplett étel, nem kell még külön küszködni körettel vagy a hússal.