húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert pulykamell sajtmártással

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g bacon

197 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g krémsajt

125 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1105 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g bacon

393 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g krémsajt

250 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 2209 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

45.9g pulykamell

72 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
9.2g bacon

36 kcal
18.3g tejföl

36 kcal
9.2g krémsajt

23 kcal
9.2g trappista sajt

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.8 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2289.4 g
Cink
6 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
471 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
816 mg
Nátrium
823 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
330.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1105 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
157.7 g

Zsír

Összesen
162.2 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
632 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4578.7 g
Cink
12 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
942 mg
Vas
7 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
1632 mg
Nátrium
1645 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
661.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
584 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
576 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 2209 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg bacon
2 dl tejföl
10 dkg krémsajt
10 dkg trappista sajt (vagy füstölt sajt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A pulyamellet nagyobb csíkokra vágjuk, és megszórjuk a fűszerkeverékkel, sóval és borssal.
A befűszerezett pulykamellett becsavarjuk egy szelet bacon.
A vöröshagymát megpucoljuk, és karikára vágjuk.
Egy hőálló tepsibe tesszük egymás mellé a pulykatekercseket, rászórjuk a karikára vágott hagymát, pici olajat öntünk alá. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a tepsit betesszük, 180 fokon sütjük a tekercsket kb. 20-25 percig, majd grillezésre állítjuk a sütőt, és szép színesre pirítjuk a bacont.
A tejfölt sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a krémsajtot, és a megsült pulyka tetején egyenletesen elterítjük, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatoljuk a sütőbe még 10-15 percre, amíg a sajt megpirul.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 162
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 20248
Feltöltés dátuma: 2011. július 22.