húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert csirkemell guacamole-vel töltve

Herska

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

guacamole elkészítése

1 közepes db avokádó
0.5 kis db vöröshagyma (apróra vágva)
0.5 közepes db paradicsom (apróra vágva)
2 ek citromlé
1 ek koriander
só ízlés szerint

hús sütése

1 db csirkemellfilé
16 szelet bacon (hosszától függően 8 is elég lehet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

414

Kalória

22.9g

Fehérje

4.3g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

120.4g

Víz

85.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

guacamole elkészítése

48g avokádó

56 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
13g paradicsom

2 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

hús sütése

56g csirkemellfilé

68 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 414 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

guacamole elkészítése

190g avokádó

225 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
50g paradicsom

9 kcal
16g citromlé

4 kcal
3g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal

hús sütése

225g csirkemellfilé

270 kcal
272g bacon

1069 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1658 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

guacamole elkészítése

24.1g avokádó

29 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
6.3g paradicsom

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.4g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

hús sütése

28.5g csirkemellfilé

34 kcal
34.5g bacon

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
876.6 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
120.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
322 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 414 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.4 g

Zsír

Összesen
135.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3506.4 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1025 mg
Nátrium
2159 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
481.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
85 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
472 micro

Összesen 1658 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
163 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

guacamole elkészítése

Az avokádó magját eltávolítjuk, belsejét egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, paradicsomot, sót, koriandert és citromlét.
Összeturmixoljuk (nem kell nagyon finomra).

hús sütése

A csirkemelleket megmossuk, negyedekre vágjuk, és sózzuk, borsozzuk.
A negyedeket vízszintesen elvágjuk (nem teljesen), ide töltjük az avokádókrémet.
Ha kész, körbetekerjük 1 vagy 2 szelet baconnel.
Egy serpenyőben az olajon (lehet olíva is) a húsok minkét oldalát megpirítjuk (összesen 2-3 perc alatt).
A húsokat jénai tálba vagy tepsibe tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az interneten találtam egy angol nyelvű oldalon ezt a receptet, egyszerűnek tűnt, gondoltam, kipróbálom. Nagyon finom lett :-) A guacamole-ból maradt még bőven, pirítóssal megesszük vacsorára :-)