Aszalt szilvás csirkemell baconköntösben

Name: Aszalt szilvás csirkemell baconköntösben
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Sonka; 15 dkg Ementáli sajt; 20 dkg Aszalt szilva; 40 dkg Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

A kis gasztronauta

4adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
15 dkg sonka
15 dkg ementáli sajt
20 dkg aszalt szilva
40 dkg bacon
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

1012

Kalória

88.2g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

57g

Zsír

261.1g

Víz

283.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
38g sonka

52 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
100g bacon

393 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1012 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
150g sonka

207 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
400g bacon

1572 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 4049 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

52.6g csirkemellfilé

63 kcal
7.9g sonka

11 kcal
7.9g ementáli sajt

31 kcal
10.5g aszalt szilva

25 kcal
21.1g bacon

83 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.2 g

Zsír

Összesen
57 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2880.5 g
Cink
5 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
374 mg
Vas
2 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
948 mg
Nátrium
1347 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
261.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1012 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
352.9 g

Zsír

Összesen
228 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11522.1 g
Cink
19 mg
Szelén
354 mg
Kálcium
1495 mg
Vas
7 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
3793 mg
Nátrium
5389 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
129.9 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1044.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
644 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
116 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
1053 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
880 micro
β-crypt
189 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 4049 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, szeletekre vágjuk, és vékonyra kiklopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Veszünk egy folpack darabot, és néhány szelet csirkemellet helyezük rá szorosan egymás mellé. Ráfektetjük a sonkaszeleteket, a vékonyan felszeletelt sajtot és az aszalt szilvát. Két végén kicsit felhajtjuk, és szorosan feltekerjük. Egy nagyobb alufóliára baconszeleteket fektetünk, majd ráhelyezzük a tekercset, és az alufólia segítségével feltekerjük, széleit jó alaposan összezárjuk. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd a fóliát levéve róla további 10 percig pirítjuk a tetejét.