Aranygaluska egyszerűen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
süss_velem
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
125g finomliszt455 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
5 kcal
-
75g tej42 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g margarin108 kcal
-
10 kcal
Tetejére
Összesen
1315
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
300g tej168 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Tetejére
Összesen
5264
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
35.5g finomliszt129 kcal
-
2.8g tojássárgája9 kcal
-
1.4g friss élesztő1 kcal
-
21.3g tej12 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.3g margarin31 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Tetejére
Összesen
374
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.8 g
Zsír
-
Összesen 66.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 754.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 366 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 31.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 306 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 228 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
1315
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.4 g
Zsír
-
Összesen 265.3 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 132 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3016.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 675 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 1462 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 637 g
-
Cukor 228 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 125.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1301 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 543 micro
-
Kolin: 482 mg
-
Retinol - A vitamin: 1224 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 913 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
5264
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
374
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojássárgája
-
2 dkg friss élesztő
-
3 dl tej
-
5 dkg cukor
-
1 csipet só
-
6 dkg margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
-
8 dkg margarin
Elkészítés
Tészta
- Először a langyos tejbe teszünk kicsi cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk( pici lisztet tehetünk a tetejére). A lisztet átszitáljuk és egy nagyobb edénybe tesszük. Elkeverjük benne a pici sót.
- Ezután a tojássárgáját és a margarint/vajat/zsírt is hozzáadjuk a maradék cukorral és vaníliás cukorral együtt. Ha felfutott az élesztőnk, azt hozzáöntjük és úgy dolgozzuk ki a tésztát, hogy könnyű, hólyagos végeredményt kapjunk.
- Letakarva, meleg helyen körülbelül 45-60 percig kelni hagyjuk, majd gyújtódeszkára tesszük. Itt átmozgatjuk, kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kis korongokat szaggatunk.
Tetejére
- Minden korongot beleforgatunk olvasztott margarinba és dióba, majd sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé, majd egymásra sorakoztatjuk szorosan. Ezután sütőbe tesszük és lassú tűzön sütjük, amíg kész nincs. A végén vaníliasodóval tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 35
- 7 napos nézettség: 475
- Össznézettség: 20060
- Feltöltés dátuma: 2022. január 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
süss_velem
1 recept