Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amygdalota - görög aprósüti

Amygdalota - görög aprósüti
Amygdalota - görög aprósüti
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept eredete egy görög szakácskönyv. Ebből az adagból kb. 45 aprósütemény lesz.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mandulát elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a darával.
  2. A tojásfehérjét habbá verjük, és a mandulás keverékhez adjuk, jól elkavarjuk.
  3. A tésztából kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázunk, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk.
  4. Minden golyót ½ koktélcseresznyével díszítünk.
  5. Előmelegített sütőben sütjük. Még forrón megkenjük a rózsavízzel.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 13 093
elküldve: 3
receptkönyvben: 178
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: görög
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, szilveszter
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

görög édes pogácsák, vaníliás halmok koktélcseresznyével

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kyra25
Kyra25 Fri, 2012-04-06 14:40

Sziasztok!
Valaki tudna tanácsot adni ?
Ma elkészítettem ezt a sütikét, és két dolgot szeretnék kérdezni. Egyik, hogy az alapanyag nagyon tömör "kemény". Ez normális ? Persze formázható, szóval nem beton :-) de amikor a darás mandulát összekevertem a tojáshabbal...kézzel alig tudtam összedolgozni. Másik, hogy a dara ropogós maradt, és a sütik kissé "kemények" emiatt, pedig alig 20 percet sütöttem. Van esetleg erre valami ötlet ?
Ízre amúgy finom :-)

Köszönöm
Kyra25

726
mandula 480 g
porcukor 270 g
vaníliás cukor 1 csomag
tojásfehérje 3 db
búzadara 60 g
koktélcseresznye 100 g
rózsavíz 3 ek