Amerikai palacsinta

Name: Amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 190 g Finomliszt; 4 tk Sütőpor; 1 db Tojás; 310 ml Tej hideg; 60 g Vaj; 1 csipet Só; 1 csipet Szódabikarbóna; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy vaníliás cukor

Ana's Kitchen

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

190 g finomliszt
4 tk sütőpor
1 db tojás
310 ml tej (hideg)
60 g vaj
1 csipet só
1 csipet szódabikarbóna
1 teáskanál vanília kivonat (vagy vaníliás cukor)

274

Kalória

7.1g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

13.9g

Víz

61.8g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

38g finomliszt

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
11g tojás

14 kcal
62g tej

35 kcal
12g vaj

86 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 274 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

190g finomliszt

692 kcal
8g sütőpor

4 kcal
55g tojás

69 kcal
310g tej

174 kcal
60g vaj

430 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 1369 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

30.3g finomliszt

110 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
8.8g tojás

11 kcal
49.4g tej

28 kcal
9.6g vaj

69 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 274 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3126.4 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
1013 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
1109 mg
Nátrium
866 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
159.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 1369 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőport és a sót összekeverjük, azután egy tálba öntjük a tejet, vaníliát, tojást és a vajat. (A vajat megolvasztottam, és úgy adtam hozzá, mert ugye tudjuk, hogy a vajtól omlóssá fog válni minden tészta.)
Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a többi alapanyaghoz, és mikor szépen összeállt, akkor elkezdjük kisütni alacsony hőfokon a palacsintákat. A végén gyümölcsökkel és porcukorral tálaltam.